10 chất dinh dưỡng mà tất cả các bé đều cần mỗi ngày

13:03:52 15/05/2013

Mỗi ngày, cha mẹ bé hãy chú ý thay đổi thực đơn ăn uống cho con để bé nhận được hầu hết các dưỡng chất quan trọng này hàng ngày nhé. 1. Canxi Ai cũng biết một vài thực phẩm chứa canxi cao nhưng ít cha mẹ trẻ đã biết rằng những thực phẩm chứa canxi lại giúp xây dựng hệ xương và răng cho trẻ. Ngoài ra chúng còn thúc đẩy thần kinh khỏe mạnh, phát triển các cơ bắp, giúp đông máu và giúp cơ thể chuyển hóa thức ăn thành năng lượng. Theo đó, những thực phẩm có chứa nhiều canxi mà mẹ bé có thể lựa chọn cho con ăn như sữa và các sản phẩm chế biến từ, hải sản, tôm cá… 2. Các axit béo cần thiết (EFAs) Những axit này giúp xây dựng tế bào, điều tiết hệ thống thần kinh, tăng cường hệ thống tim mạch, xây dựng khả năng miễn dịch và giúp cơ thể bé hấp thụ các chất dinh dưỡng tối ưu. Chúng cũng cần thiết để đảm bảo chức năng não bộ khỏe mạnh và bảo vệ tầm nhìn tối ưu. Những thực phẩm chứa axit béo lành mạnh bạn có thể chọn cho bé ăn như các loại cá, cá hồi, cá trích, cá mòi… 3. Sắt Những thực phẩm chứa sắt rất quan trọng với sức khỏe của trẻ vì nó chứa hemoglobin mang lượng oxy tới máu và các cơ bắp.Thiếu sắt có thể gây ra thiếu máu và có thể dẫn đến tình trạng mệt mỏi, yếu và dễ bị kích thích. Bạn có thể cho trẻ kết thân với các thực phẩm chứa sắt như các loại thịt đỏ, thịt bò… 4. Magiê Những thực phẩm chứa magiê giúp xương chắc khoẻ và ổn định nhịp tim, hỗ trợ hệ thống miễn dịch, giúp duy trì cơ bắp và dây thần kinh chức năng… Để tìm những thực phẩm chứa magiê, bạn có thể cho con ăn nhiều hoa quả khô, ngũ cốc, bánh mỳ, sô cô la. 5. Kali Những thực phẩm chứa nhiều kali giúp cơ thể bé kiểm soát cân bằng nước trong cơ thể, giúp duy trì tình trạng huyết áp. Chúng cũng giúp hỗ trợ phát triển các chức năng cơ bắp và nhịp tim. Chúng cũng có thể làm giảm nguy cơ trẻ phải đối mặt với sỏi thận và loãng xương sau này.Nguồn thực phẩm thường cung cấp Kali mà mẹ bé có thể cho con ăn là bột đậu nành, trái cây khô, hạt, rau tươi, cá hồi, gan, chuối, gạo… 6. Vitamin A Hầu hết cha mẹ trẻ đều biết vitamin A rất quan trọng trong phát triển tầm nhìn và cải thiện sự phát triển xương, giúp bảo vệ cơ thể trẻ khỏi nguy cơ nhiễm trùng. Ngoài ra, chúng giúp thúc đẩy sức khỏe và sự phát triển của các tế bào trong cơ thể bao gồm tóc, móng tay và da. Để nhận được nhiều vitamin A, mẹ bé có thể cho con ăn nhiều hoa quả màu sắc bắt mắt như cam, quýt, nho và các loại rau sẫm màu khác.7. Vitamin C Vitamin C giúp sửa chữa các tế bào máu, xương, và giúp các mô trong cơ thể khỏe mạnh. Bên cạnh đó, chúng cũng giữ cho nướu răng của con chắc khỏe, củng cố các mạch máu, giảm thiểu vết thâm tím; tăng cường hệ thống miễn dịch, và tránh xa tình trạng nhiễm trùng. Một lợi ích khác không thể không kể đến của vitamin C là chúng cũng giúp cơ thể hấp thụ chất sắt tối ưu. Để nhận được những vitamin C từ chế độ ăn uống cho bé, mẹ bé hãy cho con ăn nhiều rau quả, đặc biệt là những quả ổi, dâu tây, cam, cà chua, mâm xôi… 8. Vitamin D Với lợi ích giúp cơ thể hấp thụ khoáng chất như canxi và xây dựng hệ xương và răng mạnh mẽ, đây được coi là vitamin cần thiết để giúp trẻ đạt được tiềm năng tăng trưởng và phát triển chiều cao của xương tối ưu.Ngoài ra vitamin C còn đóng chức năng như một nội tiết tố với vai trò quan trọng trong hệ thống miễn dịch, sản xuất insulin và quy định của sự phát triển của tế bào của các bé. Bạn có thể cho con măm măm nhiều thịt, cá, trứng, sữa hàng ngày để con nhận được đầy đủ vitamin D hàng ngày. 9. Vitamin E Nhiều cha mẹ trẻ thường bỏ qua loại vitamin này và cho rằng nó không cần thiết với trẻ. Nhưng thực tế, vitamin E lại giúp hạn chế sự sản xuất các gốc tự do mà có thể gây tổn hại tế bào cơ thể. Vì thế, chúng giúp tăng khả năng miễn dịch, sửa chữa ADN và các quá trình trao đổi chất khác trên cơ thể bé.Để bé nhận được nhiều vitamin E, mẹ bé hãy cho con ăn nhiều các hoạt hạt như hạt đậu, hạt hướng dương… 10. Kẽm Để trẻ tăng trưởng chiều cao và cân nặng tối ưu, bạn cần phải cho con ăn nhiều thực phẩm chứa kẽm như lòng đỏ trứng, sò, lạc, củ cải… Kẽm rất cần thiết để giúp tiêu hóa hơn 70 enzym trong cơ thể và giúp tăng cường trao đổi chất cho bé phát triển toàn diện. Theo phunutoday.vn(Chuyên trang Phụ nữ & Đời sống của Báo Điện Tử Người Đưa Tin)