Các món cháo cho bé với cá rô đồng

Cá rô đồng ít tanh, có vị thơm, ngọt, không ngậy nên mẹ có thể dùng cá rô đồng nấu cháo cho bé.

Khoảng 8 tháng tuổi, mẹ có thể cho bé ăn cháo cá rô đồng. Giai đoạn này, bé mới tập ăn cháo nên mẹ hãy xay cháo vỡ hạt cho bé, thay vì cháo nguyên hạt. Khi mới tập ăn thì mẹ nên cho bé ăn cháo loãng để bé dễ nuốt thay vì cháo đặc.

Một số mẹ chờ tới khi bé được 9-10 tháng mới tập cho bé ăn cháo vỡ hạt.

Dinh dưỡng từ cá rô đồng

Cá rô đồng nhiều protein, lipid, các chất khoáng như canxi, sắt, photpho, vitamin B1, B2… Cháo cá rô đồng tốt cho bé suy nhược, gầy yếu, ho đờm…

Cách sơ chế cá rô đồng dùng nấu cháo cho bé

Mẹ nên chọn những con cá rô đồng to, tươi, ngon và chắc thịt. Cá được đánh vảy, bỏ nội tạng đem hấp chín.

Sau đó, mẹ khéo léo gỡ lấy thịt nạc cá. Phi hành khô thơm lên, sau đó bỏ thịt cá vào xào với chút nước mắm. Dùng thịt cá này để nấu cháo cho bé.

Cháo cá rô đồng, khoai môn

Nguyên liệu: Cá rô đồng; khoai môn; gạo nếp, gạo tẻ để nấu cháo; hành khô; nước mắm và dầu ăn.

Cách làm: Thịt cá xào thơm (như đã hướng dẫn ở cách sơ chế). Gạo ngâm mềm và ninh thành cháo. Khoai môn gọt vỏ sạch, hấp chín rồi tán nhuyễn.

Cháo sôi thì cho thịt cá và khoai vào, đảo đều.

Cháo cá rô, rau cải ngọt

Nguyên liệu: Cá rô; rau cải ngọt; gạo để nấu cháo; dầu ăn; nước mắm.

Cách làm: Lọc thịt cá như hướng dẫn ở trên.

Rau cải nhặt lấy phần non, rửa sạch, băm nhuyễn.

Cháo ninh nhừ thì cho cá và rau cải vào.

Phương Thảo (tổng hợp)