Dinh dưỡng cho thai 21-24 tuần

Ở giai đoạn này, dù mẹ bầu có bị thừa cân thì cũng tuyệt đối tránh ăn kiêng. Ăn kiêng sẽ không cung cấp đủ sắt, axit folic và các vitamin, chất khoáng quan trọng khác mà mẹ và bé cần.

Nếu mẹ bầu đang tăng cân quá nhanh, hãy kiểm soát chế độ dinh dưỡng của mình bằng cách:

- Ăn hoa quả, rau củ vào bữa phụ.

- Giảm món nhiều chất béo, đường.

- Chú ý các bài tập thể dục dành cho phụ nữ mang thai.

- Mẹ bầu nên đi khám và nhờ bác sĩ tư vấn dinh dưỡng để đảm bảo đủ dinh dưỡng và mức tăng cân chuẩn trong thai kỳ.

Tầm quan trọng của vitamin A

Vitamin A rất quan trọng cho thị lực, giúp tăng trưởng tế bào da, để thai nhi có làn da khỏe mạnh và hỗ trợ sản xuất hồng cầu. Vitamin A tồn tại trong thực phẩm dưới 2 dạng: retinol và betacarotene.

Do cơ thể mẹ có thể dự trữ vitamin A để dùng trong tương lai nên mẹ bầu không cần bổ sung vitamin A hàng ngày. Nếu bị thừa vitamin A dạng retinol thì vitamin A có thể tích tụ trong cơ thể mẹ, gây hại cho thai nhi.

Retinol được tìm thấy trong lòng đỏ trứng, bơ thực vật, sữa và sữa chua – những thực phẩm rất tốt để ăn trong khi mang thai. Tuy nhiên, do gan là món cực kỳ giàu retinol vitamin A, mẹ bầu không nên ăn trong thời kỳ mang thai 

Mẹ bầu có thể nhận được rất nhiều beta caroten từ các loại thực phẩm màu cam như carrot, khoai lang, đu đủ chín và cam. Dạng vitamin này cũng có mặt trong các loại rau xanh, đặc biệt là súp lơ xanh, cải xoong, rau bina.

Các món giàu dinh dưỡng cho mẹ bầu

Mẹ bầu nên ăn các món soup rau củ để tăng cường vitamin cho cơ thể.

Món sinh tố đu đủ giàu beta – caroten cho mẹ bầu như sau:

- Nguyên liệu: 1 miếng đu đủ chín; 100ml nước ép táo; 100ml nước ép xoài.

- Cách làm: Đu đủ gọt vỏ, bỏ hạt, cắt miếng. Cho vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn.

Thêm nước ép táo và nước ép xoài vào, trộn đều.

Có thể thêm ít đá viên cho xay lẫn, nếu trời nóng.

Mẹ bầu có thể thử ăn món thịt cừu vì món này nhiều sắt và beta – caroten rất tốt cho thai nhi.

Ngọc Huê