Ăn cá ngừ an toàn khi có bầu

Cá ngừ là một trong những loại cá nhiều thủy ngân. Do đó, khi ăn cá ngừ mẹ bầu cần lưu ý vài điểm ăn toàn.

Không ăn quá nhiều cá ngừ

Ăn nhiều cá ngừ nghĩa là mẹ bầu sẽ tích lũy lượng thủy ngân lớn trong cơ thể. Lượng thủy ngân này có thể gây hại cho phụ nữ mang thai. Do đó, dù là cá ngừ tươi hay cá ngừ đóng hộp thì mẹ bầu không nên ăn quá 180g cá mỗi tuần. Mẹ bầu nên kiểm tra lượng thủy ngân trên bao bì của cá ngừ đóng hộp trước khi sử dụng. Một số loại cá ngừ đóng hộp chứa lượng thủy ngân cao đáng kể so với cá ngừ bình thường.

Một số loại hải sản khác cần thận trọng

Trong khi cá ngừ ăn với số lượng hợp lý được coi là tốt cho sức khỏe phụ nữ mang thai thì những loại cá khác như cá mập, cá thu, cá kình cũng có hàm lượng thủy ngân cao mà mẹ bầu nên thận trọng. Tốt nhất là nên tránh những loại cá kể trên. Thay vào đó, mẹ bầu nên ăn tôm, cá hồi hoặc các loại cá da trơn 1-2 lần trong tuần.

Chỉ nên ăn cá đã được hấp, luộc hay nấu chín kỹ. Mẹ bầu không nên ăn cá chưa nấu chín kỹ hoặc cá ở vùng ô nhiễm. Không ăn lại hải sản thừa để tủ lạnh. Ngoài đồ biển, mẹ bầu cũng nên tránh thịt gia súc, trứng hoặc thịt gia cầm chưa nấu chín.

Phương Thảo