Nóng hổi thơm phức món bánh kim chi

Món bánh kim chi rán là lựa chọn tuyệt vời khi mùa đông đến, lúc bạn chỉ muốn được ăn những món vừa nóng, vừa cay để xua đi cái giá lạnh ngoài trời!

Nguyên liệu: 250g kim chi và phần nước kim chi có trong hộp; 150g bột mì; Hành lá; 1 thìa soup đường; Nước, dầu ăn.

Cách làm:

- Hành lá thái nhỏ.

- Kim chi thái hạt lựu.

- Cho hành lá và kim chi vào bát, đổ bột mì và đường vào trộn đều. 

- Cho phần nước kim chi vào trộn đều lên, từ từ đổ nước vào để hỗn hợp bánh kim chi có độ sánh vừa phải.

- Đổ dầu vào chảo, cho lên bếp đun nóng, múc từng thìa bột bánh vào rán.

- Khi bánh đã vàng đều 2 mặt thì gắp bánh ra để trên giấy thấm dầu.

- Bánh kim chi rán ăn nóng kèm với nước tương cay.

Theo MASK