Tự làm dầu gấc cho bé ăn dặm

Khi bé bước vào tuổi ăn dặm, mẹ có thể tự làm dầu gấc để thêm vào bát bột của bé.

Nguyên liệu: 1 quả gấc chín; 300ml dầu ăn dành cho bé (có thể là dầu đậu nành, dầu lạc…).

Cách làm: Bổ đôi quả gấc, lấy phần thịt bên trong.

Bóc bỏ hạt gấc, cơm gấc riêng. Để dễ bóc hạt gấc, mẹ hãy đem gấc phơi nắng cho gấc se se lại sẽ dễ bóc hạt với thịt gấc hơn.

Tiếp đến, mẹ hãy xắt nhỏ phần thịt gấc ra, cho vào chảo rồi cho dầu ăn vào.

Đun nhỏ lửa, khi thịt gấc tan hết thì vớt bỏ bã. Lấy được phần dầu gấc trong, đẹp.

Cho vào chai dùng dần.

Ngọc Huê (tổng hợp)