Bánh rán Doremon nhân mặn cho bữa sáng

Nếu món bánh rán Doremon nhân ngọt đã trở nên quá quen thuộc thì bạn hãy thử biến tấu với nhân mặn làm nhanh mà ăn cũng rất ngon.

Nguyên liệu: 2 quả trứng gà; 50g đường; 70g bột mì; 1/2 thìa cafe bột nở; 1 thìa soup nước; Dầu ăn; Xúc xích, ruốc (chà bông), lạp xưởng; Sauce mayonnaise, tương ớt.

Cách làm:

- Đánh tan trứng với đường cho tan đều.

- Cho bột mì, bột nở vào trộn tiếp để thành hỗn hợp mịn và sệt.

- Để bột nghỉ trong tủ lạnh 15 phút. Sau đó đem ra cho vào 1 thìa soup nước, khuấy đều.

- Xúc xích thái sợi nhỏ, lạp xưởng rán chín và cắt lát mỏng.

- Thoa một lớp mỏng dầu ăn vào chảo, làm nóng chảo rồi cho một thìa canh bột vào.

- Đợi đến khi mặt bánh xuất hiện lỗ khí thì trở mặt bánh. Làm chín mặt còn lại rồi cho ra đĩa.

- Xếp nhân vào giữa mặt bánh, rưới sauce (nước sốt) và tương ớt sau đó cho thêm một lớp bánh lên trên rồi thưởng thức.

Theo Trí Thức Trẻ