Billboard
ADS_Top_Right
  • Bigsize
    Bigsize
Tiêu điểm

Gà nấu nấm ngọt mềm thơm phức

17:20:36 17/04/2015

Mời bạn cùng thử công thức gà nấu nấm thơm phức, ngọt mềm rất đậm đà cho bữa tối của cả nhà thêm ngon.

Nguyên liệu: 2 cái má đùi gà (hoặc bạn có thể chọn phần ức gà, hoặc cánh gà tuỳ sở thích của gia đình); Muối, tiêu, nước tương (xì dầu); 1 thìa canh dầu olive; 3 thìa canh beurre nhạt; 300g nấm; Nước dùng gà 60ml + 60ml rượu trắng ( nếu không muốn sử dụng rượu bạn sẽ thay bằng 120ml nước dùng gà); Hành, mùi ta.

Cách làm:

- Ướp gà với chút muối và tiêu, nước tương (xì dầu).

- Nấm rửa sạch, ngâm nước muối, xả ráo. Cắt làm đôi hoặc làm 4.

- Dùng một chảo lớn, cho dầu ăn và 1 thìa canh beurre nhạt vào đun lửa lớn, cho gà vào rán vàng đều rồi lấy ra đĩa để riêng.

- Vẫn sử dụng chảo đã rán gà, bớt lửa xuống, cho hai thìa canh beurre nhạt còn lại vào đun nóng, cho nấm vào xào mềm.

- Cho gà trở lại chảo, thêm nước dùng và rượu (tuỳ ý) vào đun, nêm nếm lần nữa.

- Chờ đến khi nước rút xuống còn phân nửa thì bạn tắt bếp.

- Lấy gà nấu nấm ra đĩa, rắc hành ngò lên trên mặt, dùng với cơm trắng.

Theo Trí Thức Trẻ

Bình luận
Chưa có phản hồi
Bạn phải đăng nhập mới có thể bình luận
ADS_home_content_3
Trái
Phải
  • Sale
    Sale
LR_left_1
LR_right_1
Tin Ảnh

DV Văn Anh khoe giấy đăng ký kết hôn

Hai diễn viên Văn Anh và Tú Vi chính thức là vợ chồng.
Code_FB
 
 
ADS_681x
Trình độ học vấn của tôi là:
336x288
681x90
Quảng cáo