TPHCM: Hãi hùng thức ăn đường phố

Hàng rong, thức ăn đường phố xuất hiện tràn lan từ hang cùng ngõ hẻm đến trường học, bệnh viện, bến xe... nhếch nhác, mất mỹ quan đô thị.

Bát nháo hàng rong

Lâu nay, quanh các bệnh viện luôn là địa bàn tập kết của quán xá, hàng rong. Dừng chân trước cổng Bệnh viện Ung Bướu chưa đến nửa giờ, chúng tôi bắt gặp những hình ảnh khó coi khi một vài quý ông vô tư biến trạm xe bus, gốc cây thành nơi phóng uế; bên cạnh hàng rong hoạt động ì xèo, thực khách vẫn nhắm mắt làm ngơ, vô tư đứng, ngồi ăn uống. Chợt một cơn gió thoảng qua mang theo mùi khai nồng và làm khói bụi bay mù mịt vào đồ ăn, bát dĩa. 

Thịt sống chín bày 'tơ hơ' trước hè.

Một giáo viên của trường bức xúc: “Chúng tôi vô cùng bất bình khi hàng rong án ngữ cổng trường gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến môi trường học đường, nguy cơ ngộ độc thực phẩm luôn rình rập”.

Trước cổng các trường tiểu học thì nhan nhản các loại hàng rong từ đồ chơi mang tính bạo lực như dao, súng, kiếm đến các loại thực phẩm bánh kẹo, nước uống màu sắc lòe loẹt, chè, cháo, phá lấu... giá chỉ từ hai đến mười ngàn đồng. Chảo dầu dùng để chiên cá viên có màu nâu đen, bốc mùi khét lẹt nhưng chủ nhân vẫn vô tư dùng hết ngày này qua ngày khác. Tình trạng trên không chỉ gây lo lắng cho phụ huynh khi con em ăn phải bị trúng thực, hàng rong còn lấn chiếm lòng đường, thường xuyên gây ùn tắc giao thông...

Công nghệ 'nhúng'

Bến xe Miền Đông từ lâu trở thành nơi đóng đô của hàng loạt cantine di động. Những chiếc tô, ly, muỗng cũng được người bán nhúng vào xô nước đen ngòm, xúc qua loa chứ chẳng hề rửa bằng xà bông. Hầu hết hàng rong hè phố đều sử dụng “công nghệ nhúng” như thế. Khách hàng biết là mất vệ sinh nhưng vẫn tặc lưỡi chấp nhận...

TPHCM những ngày này mưa nắng thất thường tạo điều kiện cho dịch bệnh phát triển. Hàng rong có giá mềm vì người bán thường mua hàng giá rẻ, thậm chí ôi thiu từ các cơ sở chế biến lậu nên chất lượng an toàn vệ sinh thực phẩm không được kiểm soát. Dịch tiêu chảy do khuẩn E.coli đang hoành hành ở một số nước châu Âu, để ngăn ngừa nó phát triển tại Việt Nam mỗi chúng ta cần hết sức cẩn trọng khi dùng thức ăn đường phố, đừng vì ham rẻ mà có ngày chuốc vạ vào thân. Các ngành chức năng cũng cần vào cuộc, xử lý mạnh tay đối với hàng rong gây mất mỹ quan đô thị, bày bán thực phẩm đe dọa sức khỏe người tiêu dùng.

Theo Thanh Huyền
Công an TP HCM