Tự làm bánh bông lan nho

Bánh bông lan nho khô sẽ là một món ngon mới lạ miệng cho cả nhà bạn.

Nguyên liệu: 100g bột mì; 30g đường; 6g bột nở; Muối; 1 quả trứng gà; sữa; dầu ăn; nho khô.

Cách làm như sau:

Trước hết bạn đổ sữa vào một bát tô rồi thêm dầu ăn.

Bước tiếp theo, bạn hãy  lấy trứng và đập ra bát, đánh đều rồi thêm vào hỗn hợp sữa và dầu ăn.

Sau khi hoàn thành 2 bước trên. Bạn hãy trộn đều bột mì với bột nở rồi rây mịn.

Sau đó, trộn đều bột mì, bột nở, muối, đường và nho khô. Tiếp theo, bạn cho hỗn hợp bột khô vừa trộn vào phần hỗn hợp ướt bạn có được ở bước 2, trộn đều và nhanh tay đến khi bột quyện đều vào nhau. Bạn chú ý không trộn quá kỹ bánh sẽ bị khô.

Sau khi hoan thành bước trên, bạn đổ bột vừa trộn vào khuôn, bạn chỉ đổ 2/3 khuôn thôi nhé vì bánh còn nở nữa mà.

Rồi bạn đặt các khuôn bánh lên khay nướng, nướng ở 200°C khoảng 15 phút là sẽ có được một mẻ bánh thơm ngon cho cả nhà rồi.

Theo V.H (phunutoday.vn)