TPHCM: Phômai Ai Cập cận date giá rẻ bán ở vỉa hè

Thời gian gần đây, trên vỉa hè của nhiều tuyến đường TP HCM xuất hiện những tấm bảng đề 'Phômai Ai Cập' với giá 'siêu rẻ', mỗi hộp giá dao động chỉ từ 13.000 đồng tới 17.000 đồng .

Ở góc ngã tư Phan Đình Phùng - Phan Đăng Lưu (quận Phú Nhuận) có đến hai điểm bán phômai Ai Cập. Khi thấy khách hàng thắc mắc, chị bán hàng ở đây giải thích: “Tháng 7 là hết hạn, bởi vậy mới có giá 13.000đ/hộp, loại tháng 8 giá 14.000đ/hộp, tháng 10 giá 17.000đ. Có loại tháng 6 giá 12.000đ/hộp nhưng bán hết rồi. Phômai này ngon, bổ, rẻ nên khách mua nhiều lắm, cả mấy bà bán bánh mì, bán cháo dinh dưỡng cũng đến đây mua sỉ từng thùng về bán kèm”.

Cùng một loại phô mai hiệu Milkana đề xuất xứ Ai Cập nhưng có nhiều mức giá khác nhau. Phômai càng “cận date” thì giá càng rẻ. Quan sát phía sau hộp phô mai Milkana có dòng chữ màu đen ghi ngày sản xuất và hạn sử dụng 22/10/2011-21/10/2012, do Công ty TNHH T.L. (Tôn Đức Thắng, phường Bến Nghé, quận 1, TP HCM) nhập khẩu. Dọc các đường Nhiêu Tâm, Bùi Hữu Nghĩa (quận 5), An Dương Vương (quận 6)… đều có bán loại phô mai Ai Cập này. Những người bán cho biết, họ lấy hàng từ một người trung gian chuyên phân phối phô mai với giá sỉ.

Trên mạng, tại các trang mua bán, rao vặt cũng xuất hiện nhan nhản mẩu quảng cáo các loại phômai xuất xứ Ai Cập. Tại trang 5giay.vn rao: “Chuyên cung cấp phô mai Emborg Ai Cập sỉ và lẻ. Giá bán lẻ là 14.000đ/hộp tám miếng, 13.000đ/hộp cho bạn nào mua nguyên thùng 24 hộp. Phômai này date tháng 7/2012, không phải loại date tháng 5/2012. Bạn nào đặt hàng vui lòng liên hệ theo số ĐT: 0903062… hoặc 0908913”…

Tương tự, trang raovat.com cũng quảng cáo: “Được làm theo công thức và tiêu chuẩn Đan Mạch, sản xuất tại Ai Cập, phômai gấu Emborg cung cấp nhiều canxi và vitamin D, được làm từ sữa bò tươi nguyên chất. Tốt cho xương và răng, tuyệt vời nhất cho trẻ em và thanh thiếu niên. Giá 16.000đ/hộp (8 miếng)”. Trang Muachung.vn ghi loại phô mai La Chérie Vache, xuất xứ Ai Cập, hạn dùng 10/2011-10/2012, giá 19.000đ/hộp.

Chưa biết thực hư nguồn gốc của những hộp phô mai Ai Cập này, đặc biệt là gần hết hạn sử dụng nhưng nhiều người vẫn mua vì ham rẻ, bất chấp mối lo an toàn vệ sinh thực phẩm.

Theo thạc sĩ, bác sĩ Đào Thị Yến Phi (Trưởng Bộ môn Dinh dưỡng, Đại học Y khoa Phạm Ngọc Thạch, TP HCM), phômai là một chế phẩm từ sữa, nên cần bảo quản ở nhiệt độ thấp, dưới 10ºC (trong tủ lạnh). Nếu bày bán ở vỉa hè chắc chắn không thể bảo quản được phômai, nhất là với những loại “cận” hạn sử dụng sẽ tăng nguy cơ chất béo trong phô mai bị biến thành các chất oxy hóa, rất nguy hiểm cho sức khỏe. Nhẹ thì có thể biểu hiện ngộ độc cấp như đau bụng, nôn, tiêu chảy… lâu dài hơn có thể gây ra ngộ độc mãn tính, tổn thương tế bào dẫn đến các bệnh về lão hóa, ung thư. Người tiêu dùng nên thận trọng để lựa chọn những sản phẩm phômai đảm bảo điều kiện bảo quản, nguồn gốc và hạn sử dụng.

Theo Nga My
Phunuonline