Thị trường bánh Trung Thu đầu mùa

Bánh bình dân đắt hơn năm ngoái, các loại bánh đắt tiền cũng rộn ràng nhập cuộc sớm để làm quà biếu.

Giá tăng và lượng đều tăng

Kinh Đô, Bibica, Hải Hà, Hữu Nghị... đều điều chỉnh giá tăng hơn so với năm ngoái khoảng 15-20%. Nguyên nhân tăng giá là do chi phí sản xuất, giá nguyên liệu đầu vào tiếp tục tăng. Theo đó, giá các loại bánh nướng hiện đang bán ra thị trường phổ biến ở mức 37-45 nghìn đồng/cái (loại 1 trứng), 55-85 nghìn đồng/cái (loại 2 trứng) và 170-250 nghìn đồng/cái (loại 4 trứng)... 

Kinh Đô, Bibica... còn đưa ra nhiều sản phẩm bánh Trung Thu có giá cao hơn phục vụ nhu cầu biếu và tăng bạn bè, người thân. Cụ thể, Bibica giới thiệu bánh Minh Nguyệt, Đế Nguyệt, Kim Nguyệt… với giá từ 190 nghìn đồng tới 1,2 triệu đồng. Bánh Trăng Vàng của Kinh Đông có nhân làm bằng tổ yến, bào ngư... đắt nhất lên tới 2 triệu đồng/hộp 8 bánh và thấp nhất là 430 nghìn đồng/hộp 4 bánh. Theo đại diện của Tập đoàn Kinh Đô, để đáp ứng nhu cầu thưởng thức bánh Trung Thu của người tiêu dùng, năm nay Kinh Đô sẽ đưa ra thị trường tổng sản lượng khoảng 2.000 tấn bánh Trung Thu, trong đó dòng sản phẩm Trăng Vàng cao cấp tăng 20% sản lượng so với năm 2010.

Ảnh minh họa.

 

Bánh cao cấp của nhà hàng, khách sạn

Bánh Trung Thu của khách sạn Hilton Hanoi Opera được trình bày trong các hộp thiết kế tinh xảo có hình dạng như chiếc rương, với hai màu sắc truyền thống đỏ và đen. Giá cả các loại bánh Trung Thu năm nay của khách sạn cũng khá đa dạng. Cụ thể: Hộp 8 bánh nhỏ và hộp 4 bánh lớn có giá 600 nghìn đồng/hộp; hộp VIP cao cấp với rượu vang Casillero del Diablo có giá 2,2 triệu đồng/hộp; hộp VIP vàng với rượu Johnnie Walker - Black Label giá 2,8 triệu đồng/hộp; hộp VIP Bạch kim với rượu Hennessy XO giá 3,8 triệu đồng/hộp.

Đặc biệt, khách sạn Hilton Hanoi Opera năm nay còn tung ra thị trường phiên bản đặc biệt “chocolate cờ tướng”. Đây là phiên bản đầu tiên xuất hiện tại Việt Nam với giá 3 triệu đồng/hộp và chỉ có 200 phiên bản.

Theo VnMedia