Mua và sử dụng máy hút khói

Trước tiên cần hiểu rõ về cấu tạo và tính năng của từng loại máy hút khói để có thể cân nhắc các yếu tố như: túi tiền, diện tích bếp, mức độ sử dụng… mà chọn mua cho phù hợp.

Thông thường, máy hút khói được cấu tạo khá đơn giản: lớp bảo vệ ngoài (bằng inox hoặc sơn cách nhiệt), lưới bọc bên ngoài (hoặc tấm kim loại), dàn lọc (bằng than hoặc tấm kim loại), quạt hút, đèn chiếu sáng, nút điều chỉnh tốc độ hút. Có một số loại có thêm tấm kính ngăn dầu mỡ bám vào, chén hứng dầu… tất cả đều được tháo rời, rất tiện lợi cho việc thay sửa khi gặp sự cố.

Hiện nay trên thị trường có hai loại máy hút khói, đó là loại có ống thoát khói và loại không có ống thoát khói:

- Loại có ống thoát khói (thải khói ra ngoài). Đây là loại có lưới lọc kim loại và dàn lọc than linh hoạt giúp cho việc hút khói trực tiếp từ bếp được dễ dàng. Khói được hút từ bếp sẽ được lọc qua máy và thải khói ra ngoài qua đường dẫn khói.

- Loại không có ống thoát khói (tự động lọc khói). Loại này được cấu tạo bằng một tấm lọc. Tấm lọc này sẽ hấp thụ mùi khói bụi trực tiếp từ bếp. Sau đó sẽ tự động lọc khói ngay trong máy và trả lại không khí sạch cho bếp thông qua các lỗ thông gió trên thân máy. Loại máy này thường có giá thành cao hơn loại có ống thoát khói.

Máy hút khói cũng có nhiều kích cỡ phù hợp cho những gian bếp có diện tích khác nhau. Hiện nay có 3 kích cỡ tiện sử dụng, bao gồm: Loại 6 tấc, 7 tấc và 9 tấc. Muốn chọn máy hút khói phù hợp cần căn cứ vào kích cỡ của bếp gas và diện tích gian bếp của mỗi gia đình.

Trên thị trường hiện nay, các loại máy hút khói cũng rất đa dạng, và có nhiều mẫu mã cho khách hàng chọn lựa và chúng có xuất xứ từ nhiều nước như: Trung Quốc, Đài Loan, Ý, Nhật… Giá cả dao động từ 2 đến 3 triệu đồng/cái.

Những lưu ý khi sử dụng

- Tuân thủ đúng nguyên tắc khi sử dụng điện.

- Đối với loại máy hút khói thải ra ngoài, tuyệt đối không được nối ống khói của máy hút với ống khói dùng thải khói của các vật dụng khác.

- Không mở nhiều cửa sổ quanh máy hút khói.

- Không nên đóng hết cửa sổ.

- Tuỳ mức độ nấu nướng mà điều chỉnh máy cho phù hợp. Sau khi nấu xong nên để máy 15 phút sau hãy tắt.

Vệ sinh máy hút khói

Chức năng chính là hút khói nên những chất dầu mỡ, bụi khói bẩn sẽ dễ dàng tích tụ trong máy. Khi sử dụng lâu ngày, những khói bụi bẩn sẽ làm bít lại các lỗ thông khói khiến cho máy dễ lâm vào tình trạng nghẹt, tắc. Vì thế, để an toàn và sử dụng được lâu bền bạn cần thường xuyên vệ sinh, lau chùi máy. Việc lau chùi máy cũng cần tuân thủ những nguyên tắc sau để bảo đảm an toàn cho người sử dụng:

- Phải rút phích cắm điện ra khỏi ổ cắm nguồn.

- Tuyệt dối không dùng nước, vật cứng để lau, rửa máy.

- Với tấm lọc, cách 15 ngày nên rửa sạch sẽ, làm khô hoàn toàn trước khi lắp lại.

- Với lọc than cần thay mới 6 tháng một lần.