Billboard
Bigsize
-
google.com, pub-4530016804051003, DIRECT, f08c47fec0942fa0
Tiêu điểm
-
“Khu mộ mới nhất vừa làm bia. 1634 cháu chỉ chưa đầy 2 tháng”. -
Nữ sinh tên Như khẳng định, cô chỉ đem xác con giấu đi chứ không hề vứt xuống ... -
Sau khi tới tòa làm thủ tục ly hôn, bà Lê vào nhà nghỉ với thẩm phán rồi bị ... -
Sau sự cố, Thanh không còn liên lạc với Đào và con gái Sao Mai, một mình Đào ... -
Trước người đàn ông nước ngoài rơi sáng 11/2, thì 2 phụ nữ người Việt cũng rơi ... -
Trong lúc cãi nhau, Nga đã dùng vật cứng đập vào đầu bà Bé rồi đẩy bà này xuống ... -
Được biết, gia đình cô dâu và chú rể đều là đại gia về gỗ và có kinh tế rất khá ... -
Thấy con lên cơn co giật, người mẹ vắt quất vào miệng con khiến hạt quất rơi ... -
Bị đau còn bị chủ quán đòi tiền, Hậu bực tức chụp con dao đâm vào người nạn ...
TPHCM: Bún được làm cạnh nghĩa địa
13:40:01 16/05/2013
Đột kích vào một số cơ sở sản xuất bún tươi tại TP.HCM, chúng tôi thật sự ớn lạnh người, khi tận mắt nhìn thấy công nghệ sản xuất… bẩn kinh hồn.
Vì lợi ít cá nhân, nhiều cơ sở bất chấp quy định của Bộ y tế về an toàn vệ sinh thực phẩm. Theo Bác sĩ Nguyễn Thu Ngọc Diêp, Phó trưởng khoa dinh dưỡng - vệ sinh an toàn thực phẩm (Viện vệ sinh - y tế công cộng): "quá trình chế biến thực phẩm phải đảm bảo cơ sở vật chất, trang thiết bị, dụng cụ, vệ sinh cá nhân đúng theo quy định. Nếu không thực hiện nghiêm ngặt một trong ba thì sản phẩm làm ra chắc chắn không đảm bảo an toàn, nhất là vào mùa nắng nóng, người sử dụng rất dễ bị nhiễm trùng đường ruột" Môi trường sản xuất bẩn.
Dưới chân cầu vượt An Sương, men theo một con hẻm nhỏ ngoằn ngoèo hơn năm trăm mét, mới tìm ra đươc cơ sở sản xuất bún tươi B - N (phường Tân Thuận, quận 12), vừa vào tới cổng, chúng tôi gặp phải mùi chua loét bốc ra từ khu vực sản xuất. Bước vào bên trong nhà xưởng nhếch nhác, trần nhà mái tôn rỉ sét cộng thêm ván nhện giăng tứ tung, xung quanh hầm, hố chứa đầy rác rến.
Khi có cơn gió thổi vào thì bụi bẩn từ tầng nhà rơi xuống bám vào những mẻ bột đang sai và những rổ bún tươi thành phẩm được để dưới nền nhà cáu bẩn đen kịt đầy nước chuẩn bị đưa ra thị trường tiêu thụ. Những công nhân đi qua vô tình làm rơi nước và cát vào các rổ đựng bún, phía dưới cách chỗ để bún chưa đầy hai mét bầy vịt siêm vô tư rỉa những cọng bún rơi vãi, đồng thời bỏ lại những đống phân tanh rình, ruồi nhặng bay dập dìu. Trong khu vực khuấy bột, những công nhân đang làm không một ai mặc áo, không có găng tay, không khẩu trang, mồ hôi nhễ nhãi… thậm chí công nhân còn vô tư hút thuốc lá trong khi làm, thỉnh thoảng tàn thuốc còn rơi vào thau bột, thấy mà rợn cả người.
Chưa hết, chúng tôi còn phát hiện khu vực mồ mả trong khuôn viên cách nơi sản xuất chưa đầy ba bước chân. Theo quy định của Bộ y tế, các cơ sở sản xuất nước uống, thực phẩm… phải cách nguồn ô nhiểm (nghĩa địa, bô rác, lò mổ) từ 500 đến 1000m. Nguồn nước ngầm nếu nằm trong phạm vi không cho phép thì khó có thể sử lý sạch, an toàn. Mà điều nghịch lý là cơ sở sản xuất này, giấy phép kinh doanh đã hết hạn, từ chủ đến công nhân trực tiệp sản xuất không một ai được tập huấn về an toàn vệ sinh thực phẩm theo quy định. Mà vẫn tồn tại và hoạt động hơn ba năm qua.
Thấy mà hết dám ănTại cơ sơ sản xuất bún tươi N - N (phuờng 15, quận Tân Bình), chúng tôi hết sức ngạc nhiên khi hai giỏ rác to đùng để cạnh các thau bún sắp sửa đem ra thị trường tiêu thụ. Vào khu vực sản xuất nhiều vỏ bao, nùi vẽ lau dơ bẩn nằm tứ tung, ruồi nhặng bu đen kịt. Trên tầng nhà máy tôn cũng rỉ sét và bị thủng lỗ ly ty, nên được che chắn một cách tạm bợ bằng những tấm bạt dơ bẩn.
Trên bàn để bún thành phẩm, chúng tôi phát hiện bụi bám quá nhiều, phía dưói bàn có hai miệng cống luôn bốc mùi hôi nồng nặc, kế bên là hai bao bột nguyên liệu đã được cắt ra. Người thợ chỉ mặc có độc nhất cái quần đùi vô tư dùng tay bẻ từng mảng bột bỏ vào thùng khuấy, khi vừa đủ người thợ này quơ một miếng vải lau tay bụi bám đen đậy lên trên vì sợ bột tràn, số bột còn lại được chải lan ra nền đất một cách tự nhiên. Thỉnh thoảng có một vài con gián theo miệng cống bò ra bu vào coi như không có chuyện gì xảy ra. Quả thật mà nói thấy công nghệ làm bún như thế này... chúng tôi hết dám ăn luôn.
Theo Môi Trường & Sức Khỏe
| Cũng tại PHCM: Rau xanh rửa 3 lần vẫn chứa đầy ký sinh trùng |
Dưới chân cầu vượt An Sương, men theo một con hẻm nhỏ ngoằn ngoèo hơn năm trăm mét, mới tìm ra đươc cơ sở sản xuất bún tươi B - N (phường Tân Thuận, quận 12), vừa vào tới cổng, chúng tôi gặp phải mùi chua loét bốc ra từ khu vực sản xuất. Bước vào bên trong nhà xưởng nhếch nhác, trần nhà mái tôn rỉ sét cộng thêm ván nhện giăng tứ tung, xung quanh hầm, hố chứa đầy rác rến.
Khi có cơn gió thổi vào thì bụi bẩn từ tầng nhà rơi xuống bám vào những mẻ bột đang sai và những rổ bún tươi thành phẩm được để dưới nền nhà cáu bẩn đen kịt đầy nước chuẩn bị đưa ra thị trường tiêu thụ. Những công nhân đi qua vô tình làm rơi nước và cát vào các rổ đựng bún, phía dưới cách chỗ để bún chưa đầy hai mét bầy vịt siêm vô tư rỉa những cọng bún rơi vãi, đồng thời bỏ lại những đống phân tanh rình, ruồi nhặng bay dập dìu. Trong khu vực khuấy bột, những công nhân đang làm không một ai mặc áo, không có găng tay, không khẩu trang, mồ hôi nhễ nhãi… thậm chí công nhân còn vô tư hút thuốc lá trong khi làm, thỉnh thoảng tàn thuốc còn rơi vào thau bột, thấy mà rợn cả người.
Chưa hết, chúng tôi còn phát hiện khu vực mồ mả trong khuôn viên cách nơi sản xuất chưa đầy ba bước chân. Theo quy định của Bộ y tế, các cơ sở sản xuất nước uống, thực phẩm… phải cách nguồn ô nhiểm (nghĩa địa, bô rác, lò mổ) từ 500 đến 1000m. Nguồn nước ngầm nếu nằm trong phạm vi không cho phép thì khó có thể sử lý sạch, an toàn. Mà điều nghịch lý là cơ sở sản xuất này, giấy phép kinh doanh đã hết hạn, từ chủ đến công nhân trực tiệp sản xuất không một ai được tập huấn về an toàn vệ sinh thực phẩm theo quy định. Mà vẫn tồn tại và hoạt động hơn ba năm qua.
Thấy mà hết dám ănTại cơ sơ sản xuất bún tươi N - N (phuờng 15, quận Tân Bình), chúng tôi hết sức ngạc nhiên khi hai giỏ rác to đùng để cạnh các thau bún sắp sửa đem ra thị trường tiêu thụ. Vào khu vực sản xuất nhiều vỏ bao, nùi vẽ lau dơ bẩn nằm tứ tung, ruồi nhặng bu đen kịt. Trên tầng nhà máy tôn cũng rỉ sét và bị thủng lỗ ly ty, nên được che chắn một cách tạm bợ bằng những tấm bạt dơ bẩn.
Trên bàn để bún thành phẩm, chúng tôi phát hiện bụi bám quá nhiều, phía dưói bàn có hai miệng cống luôn bốc mùi hôi nồng nặc, kế bên là hai bao bột nguyên liệu đã được cắt ra. Người thợ chỉ mặc có độc nhất cái quần đùi vô tư dùng tay bẻ từng mảng bột bỏ vào thùng khuấy, khi vừa đủ người thợ này quơ một miếng vải lau tay bụi bám đen đậy lên trên vì sợ bột tràn, số bột còn lại được chải lan ra nền đất một cách tự nhiên. Thỉnh thoảng có một vài con gián theo miệng cống bò ra bu vào coi như không có chuyện gì xảy ra. Quả thật mà nói thấy công nghệ làm bún như thế này... chúng tôi hết dám ăn luôn.
Theo Môi Trường & Sức Khỏe
Tin liên quan
- Ngoại tình chớp nhoáng (13:57:29 16/05/2013)
- Một ô tô trôi ra giữa hồ Thiền Quang (13:56:41 16/05/2013)
- Đưa vợ đi đẻ (13:56:34 16/05/2013)
- Suýt chết vì 2 lần sặc thức ăn (13:56:21 16/05/2013)
- 'Phong trào' mổ đẻ (13:56:16 16/05/2013)
Bình luận
Chưa có phản hồi
Bạn phải đăng nhập mới có thể bình luận
TPHCM: Bún được làm cạnh nghĩa địa
ADS_home_content_3
Trái |
Phải
|
LR_left_1 |
LR_right_1 |
Code_FB ADS_681x |
Video 336x288 |
681x90
Quảng cáo