Hà Nội: Ô mai tẩm đường hóa học

Loại ô mai khô (ô mai ngũ vị) của một công ty tại Hoàn Kiếm bị phát hiện có hàm lượng đường hóa học Acesulfam K vượt giới hạn cho phép hơn 2,5 lần. Đây là kết quả kiểm nghiệm các mặt hàng phục vụ Tết do Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm Hà Nội thực hiện, mới được công bố.

Cụ thể, Chi cục đã lấy 18 mẫu ô mai khô để kiểm nghiệm về chất tạo ngọt, chất bảo quản và phẩm màu. 17 mẫu đạt chất lượng, riêng mẫu ô mai khô trên có hàm lượng đường hóa học Acesulfam K ở mức hơn 2.600mg trên một kg, trong khi tiêu chuẩn cho phép của Bộ Y tế là 1.000mg. 

Acesulfam K hay E950 là chất tạo ngọt nhân tạo, ngọt hơn đường 150 lần. Hiện nay có nhiều tranh cãi về tính độc hại của nó đối với sức khỏe. Một số nước vẫn chấp nhận đây là chất an toàn với ngưỡng giới hạn cho phép.

Những mẫu rượu, hạt khô, nước hoa quả các loại, bánh kẹo, giò, nem chua, xúc xích, măng khô, măng tươi... đều cho kết quả an toàn.

Hà Tĩnh: Phát hiện mực khô nghi làm giả

Ngày 29/1, Lực lượng quản lí thị trường bất ngờ kiểm tra một số ki ôt bán hàng khô trong chợ Hà Tĩnh. Khi kiểm tra quầy số 2 của chị Hồ Thị Hương, trú tại thành phố Hà Tĩnh thì phát hiện túi mực khô nghi làm giả, sợi mực dài và dai, khi đốt có mùi nhựa khét lẹt. Lực lượng quản lí thị trường khẳng định đây không phải là mực thật, được tẩm gia vị.

Sợi mực khô xé dài dai, khi đốt có mùi nhựa khét.

Năm 2010, tại Hà Nội và TP HCM cũng thu giữ nhiều mẫu mực nghi làm giả. Kết quả giám định cho thấy đó không phải là mực khô tự nhiên, hàm lượng xenlulo vượt quá chỉ tiêu cho phép.

Theo VnExpress