Ý tưởng các món thịt gà

Thịt gà xay mịn, trộn với ít bắp cải băm nhuyễn, viên tròn rồi rán vàng lên. Để nguội, cho bé cầm ăn hoặc chấm với nước sốt Mayonnaise.

>> Các món cho bé từ thịt bò
>> Để món thịt lợn thơm ngon với bé 

Những gợi ý khác giúp bạn chế biến món thịt gà thơm ngon hơn cho các bé:

- Thịt nạc gà, thái hạt lựu, đem sốt cùng cà chua. Có thể thêm nấm và hành tây băm nhỏ để bé ăn cùng cơm.

- Thịt gà xào cùng khoai tây, carrot, hành tây, súp lơ xanh. Mỗi thứ một ít băm nhỏ. Xào xơ qua rồi đổ ít nước vào, hầm cho đến khi nguyên liệu chín mềm, thêm chút gia vị và cho bé ăn cùng cơm.

- Cắt lát bánh mỳ gối thành những miếng nhỏ vừa với tay bé. Đem hấp cách thủy cho đến khi bánh mềm nhưng không bị nhũn, dùng thìa tưới thịt gà sốt cà chua hoặc gà hầm khoai tây, carrot (như ở trên) vào từng miếng, cho bé ăn.

- Xương gà nấu canh cùng khoai tây, carrot và hành lá.

- Xương gà ninh nhừ, đem nấu cùng bí đao xắt nhỏ, cho bé ăn cùng cơm.

- Thịt nạc gà tẩm bột chiên giòn, rán vàng lên cho bé ăn ở bữa phụ hoặc ăn cùng cơm. Món này có thể dùng kèm sốt mayonnaise.

- Thịt gà phết mật ong, đem nướng thơm vàng, cho bé ăn cùng cơm.

- Đùi gà ướp ngũ vị hương rồi kho với nước dừa tươi.

- Thịt gà chế biến tương tự món sườn xào chua ngọt, rất ngon khi cho bé ăn cùng cơm.

- Chế biến món soup gà ngô ngọt cho bé đổi khẩu vị. Nguyên liệu gồm nước dùng, trứng gà, thịt nạc gà, carrot thái hạt lựu, ngô ngọt tách hạt, hạt nêm, thêm hành lá và hành tây. Đun sôi nước dùng, cho thịt gà, carrot, ngô ngọt vào nấu chín. Trứng gà đập ra bát riêng, khuấy đều. Đổ trứng gà từ từ vào nồi soup, khuấy đều tay. Cho hành tây vào. Chờ sôi lại, tiếp tục cho hành lá thái nhỏ vào. Múc soup ra bát, có thể cho bé ăn kèm bánh mỳ.

- Thịt gà rim nước hàng. Thịt gà chặt miếng, ướp với hạt nêm, gừng tươi. Cho thịt gà vào chảo với chút dầu ăn, đảo qua. Cho nước hàng vào, vặn nhỏ lửa, rim cùng thịt gà, cho đến khi nước sền sệt là được. Cuối cùng, rắc hành lá thái nhỏ lên trên.

- Thịt gà thái miếng mỏng, xào cùng ớt chuông xanh, đỏ. Có thể thêm hạt điều vào món ăn này.

Phương Thảo