Ăn pizza khi có bầu

Nếu pizza được phủ phomat chín mềm, chẳng hạn brie, camembert và phomat xanh (những loại có chứa vi khuẩn listeria cao hơn các loại phomat khác) thì bạn nên lưu ý.

Nếu bạn nhiễm listeria, bạn có thể mắc bệnh listeriosi (gây ra các triệu chứng giống như bệnh cúm vài tuần sau khi bạn tiếp xúc với vi khuẩn). Mặc dù listeriosis là khá nhẹ cho mẹ nhưng nó có thể gây ra các vấn đề sức khỏe nghiêm trọng cho em bé trong bụng. Nó thậm chí có thể dẫn đến sẩy thai hoặc khiếm khuyết ở bé khi chào đời.

Nếu bạn thích pizza phủ phomat kể trên, bạn có thể ăn khi pizza được nướng chín kỹ ở nhiệt độ cao (điều này sẽ giết chết tất cả các vi khuẩn). Và bạn phải ăn nóng (khi pizza đã nguội, vi khuẩn có thể bắt đầu phát triển trở lại).

Hãy ăn pizza khi còn nóng, vừa mới ra lò sau khi nó đã được nướng chín kỹ ở nhiệt độ cao (điều này giết chết vi khuẩn và ký sinh trùng gây ra listeriosis và toxoplasmosis).

 Ngọc Huê