Đồ ăn cần tránh - đề phòng sảy thai

Người mẹ có thể hạn chế tối đa nguy cơ sảy thai bằng cách tuân thủ chế độ ăn uống đủ dinh dưỡng và loại bỏ những thực phẩm không an toàn...

1. Thịt nấu chưa chín

Do đó, khi nấu và ăn món thịt (gồm thịt bò, thịt gà, thịt lợn hoặc cá, tôm), cần nấu nướng thật chín để tiêu diệt vi khuẩn nguy hiểm và làm giảm tỷ lệ sảy thai. Các chuyên gia khuyên rằng, bạn có thể ăn sushi khi cá đã được nấu chín.

2. Sữa chưa tiệt trùng

Sữa chưa tiệt trùng không phải quá phổ biến trong cuộc sống. Nhiều phụ nữ, đặc biệt những người sống gần trang trại chăn nuôi hoặc những nơi mua được sữa tươi trực tiếp từ người nông dân (chưa qua nhà máy xử lý) thì có thể bắt gặp loại sữa chưa tiệt trùng. Sữa chưa qua xử lý có chứa vi khuẩn listeria (tương tự món thịt chưa nấu chín ở trên) có thể làm tăng tỷ lệ sảy thai.

Mối nguy hiểm khác từ sữa chưa tiệt trùng là phomát mềm, được sản xuất bởi nông dân mà chưa qua kiểm định chất lượng sản phẩm. Nhiều loại phomát nổi tiếng, chẳng hạn như brie, phomát Roquefort và phomát trắng Mexico có nguồn gốc từ sữa chưa được tiệt trùng, có thể làm tăng nguy cơ sảy thai. Nên thay thế các loại phomát kể trên bằng phomát cứng, chẳng hạn như cheddar và mozzarella, vì chúng không làm tăng nguy cơ sảy thai.

3. Hoa quả và rau xanh chưa rửa 

Không loại trừ hoa quả tươi và rau xanh khỏi chế độ ăn uống khi mang thai vì chúng chứa các chất dinh dưỡng bào thai cần để phát triển. Tuy nhiên, bạn nên rửa kỹ bất kỳ loại hoa quả và rau xanh nào mà bạn ăn vì chúng có thể bị ô nhiễm với nhiều vi khuẩn có hại, bao gồm listeria, có thể dẫn đến sẩy thai.

Rau quả nhiễm khuẩn thường xảy ra khi rau quả tiếp xúc với vi khuẩn trong đất hoặc trong quá trình vận chuyển và bảo quản. Hãy rửa rau của quả bằng nước sạch và dung dịch rửa rau củ quả (nếu có) trước khi dùng chúng, đặc biệt nếu bạn để ăn vỏ, chẳng hạn táo và lê. 

Các loại quả khác như dưa hấu, dưa chuột hay bất kỳ loại quả nào cũng nên được rửa sạch trước khi gọt vỏ hoặc bổ để ngăn chặn các vi khuẩn từ bên ngoài vỏ thấm vào bên trong.

>> Thực phẩm nên tránh khi mang thai 

Ngọc Huê (Theo Livestrong)