Xay nhuyễn khoai tây ăn dặm

Rửa và gọt khoai

Rửa sạch khoai với nước. Dùng bàn chải sạch để loại bỏ bụi bẩn trên vỏ khoai. Sau đó, rửa lại bằng nước sạch rồi mới gọt vỏ, cắt khoai thành những khối nhỏ.

Nấu

Cho khoai vào nồi, cùng với ít nước. Luộc khoảng 15 phút cho tới khi khoai chín mềm. Đổ khoai tây ra rổ, xả qua với nước lọc cho khoai nguội bớt.

Xay

Nghiền khoai bằng bộ xử lý thực phẩm hoặc xay trong máy xay sinh tố cho tới khi mịn. Thêm nước, sữa mẹ hay sữa công thức, thậm chí là kem tươi để khoai loãng như ý muốn.

Bảo quản

Khoai xay nhuyễn để nguội đổ vào hộp nhựa, bỏ trong ngăn mát tủ lạnh. Dùng trong 3 ngày. Nếu để ở ngăn đá thì hạn lên tới 3 tháng.