4 thực phẩm ngừa ung thư

Cải thìa, cá biển giàu omge3, cà chua và cây atisô là 4 thực phẩm có tác dụng phòng ung thư bạn nên sử dụng thường xuyên.

1. Cây atisô 

Atisô có thể hỗ trợ phòng ngừa ung thư. Atisô còn từng được người Hy Lạp và La Mã coi như một thực phẩm kích thích tình dục. Hoa của cây atisô dùng để nấu các món ăn, chế biến thành nước uống tốt cho sức khỏe…

2. Cải thìa

Cải thìa là loại rau phong phú vitamin có tác dụng phòng ung thư cho con người. Cải thìa dùng phổ biến ở Việt Nam và một số nước châu Á như Trung Quốc. Ở một số nước châu Âu, người ta còn dùng cải thìa làm salad, trong khi ở Việt Nam, canh cải thìa hay cải thìa dùng xào… là món ăn quen thuộc.

3. Cá giàu axit béo omega-3 

Những lợi ích của axit béo omega-3 đã được biết đến từ lâu và một trong những lợi ích đó là chống ung thư, đặc biệt là ung thư vú, ruột kết và ung thư tuyến tiền liệt. Cá hồi, cá thu, cá ngừ… ăn 1-3 bữa/tuần là cách để bảo vệ cơ thể khỏi bệnh tật và ung thư.

4. Cà chua 

Cà chua chứa lycopene có tính chất ngăn ngừa ung thư và điều thú vị là chất này sẽ được tăng cường bằng cách nấu chín cà chua. Bởi thế, bạn nên ăn cả cà chua nấu chín thay vì chỉ thích cà chua sống.

Minh Ngọc