6 thực phẩm xua tan căng thẳng

Chế độ ăn uống không chỉ giúp bạn khỏe mạnh mà còn giúp bạn có tinh thần sảng khoái, đẩy lùi stress và trầm cảm.

Dưới đây là 6 loại thực phẩm tốt cho bạn những lúc căng thẳng:

1. Đậu đỗ và thực phẩm giàu vitamin B12, axit folic

Vitamin B12 và axit folic là những vitamin thiết yếu trong việc xua tan mệt mỏi. Các nghiên cứu chỉ ra rằng, các loại vitamin này giúp ngăn ngừa rối loạn hệ thần kinh trung ương. Axit folic có trong đậu đỗ, rau có lá màu xanh sậm. Còn vitamin B12 có nhiều trong thịt, cá, sữa…

Trứng, rau bina, cá hồi là những thực phẩm vừa dồi dào vitamin B12 vừa dồi dào axit folic.

2. Gạo nâu, bột yến mạch

Gạo nâu và bột yến mạch giàu selen – chất khoáng có tính oxy hóa cao. Nghiên cứu chỉ ra rằng, 200mcg selen mỗi ngày giúp giảm đáng kể triệu chứng trầm cảm. Selen còn có thể được tìm thấy trong các loại hạt, hải sản như trai, sò.

3. Cá

Cá mang lại nhiều lợi ích sức khỏe cho con người. Những nghiên cứu gần đây chỉ ra rằng, axit béo omega3 có trong cá giúp làm giảm các triệu chứng ban đầu của trầm cảm. Điều này đặc biệt hiệu quả với phụ nữ bị trầm cảm sau sinh. Những loại cá dồi dào axit béo omega3 gồm cá hồi, cá ngừ và cá trích.

4. Rau quả

Trầm cảm có thể bắt nguồn từ nguyên nhân các gốc tự do gây tổn thương tới não. Beta-carotene, vitamin C và vitamin E có tác dụng chống lại các gốc tự do trong cơ thể.

Trong đó, các loại quả như dâu tây, việt quất là nguồn dồi dào vitamin C, còn carrot vô cùng nhiều beta-carotene. Vitamin E tập trung nhiều trong các loại hạt, mầm lúa mì…

5. Lòng đỏ trứng gà, fromage

Lòng đỏ trứng và fromage là nguồn vitamin D quan trọng cho tinh thần con người. Theo nghiên cứu gần đây, thiếu vitamin D có liên quan trực tiếp tới chứng trầm cảm. Do đó, chúng ta nên nhận đủ chất này qua dinh dưỡng và ánh sáng mặt trời. Chị em phụ nữ lưu ý không nên che nắng kỹ càng quá, nhất là ánh nắng buổi sáng và chiều muộn vì có thể dẫn tới thiếu vitamin D.

6. Chocolate

Chocolate ảnh hưởng tới hàm lượng endorphin – hormone giải phóng cảm giác hạnh phúc của cơ thể. Một miếng chocolate giúp bạn thấy sảng khoái mà còn có tác dụng giảm huyết áp.

Minh Ngọc