3 món cháo thịt cua cho bé

2. Cháo cua, rau mồng tơi (cho bé 8-12 tháng tuổi)

Nguyên liệu

- Bột gạo: 2 thìa canh gạt.

- Thịt cua (băm nhuyễn): 3-4 thìa cafe.

- Rau mồng tơi (băm nhuyễn): 1 thìa canh gạt.

- Dầu ăn: 2 thìa cafe.

- Nước: 200ml.

Thực hiện: Bạn cho thịt cua vào nồi nước, nấu cho sôi. Tiếp đến, bạn cho rau mồng tơi và bột gạo vào nồi, khuấy đều. Sau đó, bạn đun hỗn hợp trên cho sôi lại, bắc nồi ra bếp. Bạn nên chờ cháo nguội bớt mới nêm dầu ăn (thêm một chút muối iot nếu cần) và cho bé thưởng thức.

3. Cháo cua, rau muống (dành cho bé trên 12 tháng tuổi)

Nguyên liệu:

- Cua: 100g.

- Gạo tẻ: 150g.

- Gạo nếp: 30g.

- Rau muống: 30g.

- Dầu ăn: 2 thìa cafe.

- Thêm chút muối.

Thực hiện: Bạn rửa sạch cua, bỏ mai và yếm. Sau đó, bạn giã cua thật nhuyễn, hòa với chút nước lã, khuấy đều, lọc lấy nước.

- Bạn dùng que tăm, gạt lớp gạch cua ra bát; sau đó, bạn cho nước cốt cua vào, khuấy đều.

- Đồng thời, bạn ngâm gạo tẻ và gạo nếp vào nước ấm khoảng 1h. Sau đó, bạn vớt gạo ra, giã giập.

- Cho gạo vào nồi nước, nấu cho sôi. Sau đó, bạn đổ hỗn hợp nước cua vào, đun trên lửa nhỏ. Bạn dùng đũa khuấy đều cho đến khi thịt cua nổi thành từng đám.

- Cuối cùng, bạn cho rau muống vào nồi, đun sôi. Bạn bắc nồi xuống, nêm dầu ăn và muối vào bát cháo, chờ cho cháo nguội bớt và cho bé thưởng thức.

Lưu ý: Bạn có thể dùng dầu oliu, dầu vừng để thay đổi hương vị, khiến bé ăn ngon.

Phương Thảo (Theo Kidspot / Yahoo)