Omega3 với thai kỳ

Trong tự nhiên tồn tại 3 loại chất béo:

- Chất béo bão hòa được tìm thấy trong mỡ động vật, dầu cọ, dừa.

- Chất béo không bão hòa đơn có trong dầu olive, các loại hạt, bơ.

- Chất béo không bão hòa đa có trong dầu thực vật, dầu cá, rau có lá màu xanh.

Chất béo bão hòa thường liên quan tới bệnh tim, còn 2 loại chất béo còn lại thực sự tốt cho sức khỏe. Trong đó, omega3 và omega 6 là 2 nhóm axit béo cần thiết, tạo nên chất béo không bão hòa đa.

Tầm quan trọng của omega3

Omega3 đóng nhiều vai trò khác nhau trong cơ thể. Trong đó, hai dạng omega3 quan trọng nhất là DHA và EPA. DHA là một thành phần quan trọng của tế bào và màng tế bào, cần thiết cho sự phát triển của bé, đặc biệt với não và mắt. EPA giúp chuyển tải hài hòa những tín hiệu giữa thần kinh và não, có chức năng điều chỉnh tâm trạng.

Một số nghiên cứu cho thấy, omega3 còn có chức năng giảm nguy cơ viêm và nguy cơ tim mạch, giúp hệ miễn dịch mạnh khỏe, tăng cường trí thông minh.

Thai phụ có thể thiếu omega3

Về lý thuyết, bạn có thể nhận đủ DHA và EPA bằng cách ăn nhiều thực phẩm chứa omega3, chẳng hạn dầu thực vật (dầu lanh, hạt cải), rau bina, đậu nành và quả óc chó. Tuy nhiên, nếu bạn ăn nhiều đường, đồ ăn vặt hay uống cafe, ăn uống thiếu chất, chúng sẽ hạn chế cơ thể hấp thu các loại dầu quan trọng. Do đó, nhiều phụ nữ mang thai thiếu omega3. Do không có triệu chứng điển hình nên rất khó để biết thai phụ nào bị thiếu omega3.

Thực phẩm khác giàu omega3

Ngoài những món kể trên, dầu cá (cá hồi, cá trích, cá mòi, cá thu và cá ngừ) có hàm lượng DHA và EPA tự nhiên khá cao. Tuy nhiên, phụ nữ mang thai cần hạn chế những loại cá trên do nguy cơ nhiễm độc thủy ngân và chất gây ô nhiễm. Nên ăn khoảng 2 phần (một phần = 140g) cá mỗi tuần, bạn sẽ được cung cấp khoảng 450mg omega3 – đáp ứng đủ nhu cầu cho thai phụ hàng tuần. Cá kiếm, cá mập và cá marlin thì cần tránh hoàn toàn.

Nếu bạn lo mình không đủ omega3, bạn nên hỏi bác sĩ về viên nang bổ sung omega3 dành cho phụ nữ mang thai. Một số thực phẩm đóng gói sẵn như sữa chua, nước quả, bánh mỳ, bơ... nhiều khi cũng được bổ sung omega3 (xem bao bì sản phẩm để biết thêm chi tiết).

Omega3 còn cần cho người mẹ sau sinh

DHA từ chế độ dinh dưỡng của mẹ sẽ đi vào sữa mẹ, tiếp tục hỗ trợ bé phát triển, nhất là phát triển thị giác và hệ thần kinh.

Ngọc Huê