Nuôi dưỡng bộ não thai nhi

Các loại cá giàu omega3 có tác dụng củng cố sự phát triển não cho thai. Nghiên cứu mới đây từ Mỹ cho biết, người mẹ ăn đủ cá trong quý II của thai kỳ, chỉ số thông minh sẽ cao hơn khi bé đạt 6 tháng tuổi. Omega3 được tìm thấy ở màng tế bào não, ảnh hưởng đến chức năng não.

Những lưu ý khác giúp bộ não bé phát triển, tổng hợp từ Parents:

Cẩn thận với thủy ngân

Cá là nguồn thực phẩm tốt cho bộ não thai nhi nhưng bạn nên cẩn thận. Hàm lượng thủy ngân chứa trong một số loài cá (nhất là cá biển) có thể gây hại cho bé. Các chuyên gia khuyên rằng, tất cả thai phụ cần tránh cá mập, cá kiếm, cá thu vì chúng chứa lượng thủy ngân cao.

Một số loại cá chứa lượng thủy ngân thấp là cá hồi, cá trê, cá pôlắc (pollack), thậm chí cả tôm. Bạn nên giới hạn khoảng 2 bữa cá mỗi tuần.

Lưu ý bổ sung vitamin trong thai kỳ

Bạn cần đảm bảo được bổ sung nguồn dinh dưỡng từ vitamin tổng hợp, theo đúng chỉ dẫn của bác sĩ; chẳng hạn, axit folic giúp tái tạo hồng cầu, vitamin C giúp sản xuất collagen, vitamin D giúp chắc khỏe hệ xương và kẽm nuôi dưỡng bộ não. Nếu vitamin khiến dạ dày khó chịu, bạn cần uống vitamin sau khi đã ăn nhẹ hoặc hỏi ý kiến bác sĩ để đổi sang nhãn hiệu khác.

Tăng cường rau xanh và hoa quả

Không chỉ sản xuất ra chất chống oxy hóa, “thực phẩm xanh” còn rất có lợi cho bé. Các chất chống oxy hóa giúp bảo vệ bộ não của bé khỏi tác nhân gây hại. Bạn nên ăn những loại rau có màu lá xanh đậm, đu đủ, cà chua – thực phẩm dồi dào chất chống oxy hóa nhất.

Tuyệt đối tránh rượu

Ngoài rượu, một lượng lớn bia (hoặc đồ uống chứa cồn khác) cũng có thể gây hại cho bộ não thai nhi. Hàm lượng chất cồn mà mẹ tiêu thụ trong thai kỳ sẽ dẫn tới những trục trặc về khả năng học hành, trí nhớ, kỹ năng xã hội ở bé về sau.

Cân bằng protein

Thai nhi cần nhiều protein để xây dựng tế bào và phát triển thể chất. Vì thế, lượng protein mà mẹ cần tăng thêm là khoảng 10g mỗi ngày. Một số cách để tăng cường protein là: ăn một cốc sữa chua sau bữa sáng, ăn bánh dinh dưỡng giàu protein cho bữa phụ, ăn một phần thịt đỏ vào bữa tối.

Bổ sung sắt

Nhu cầu sắt của cơ thể bạn sẽ tăng gấp đôi khi mang bầu. Điều đáng lo ngại là rất nhiều thai phụ bị thiếu sắt. Kết quả, bé dễ có nguy cơ bị thiếu oxy, tăng trưởng chậm và chỉ số IQ cũng thấp.

Bạn cần kiểm tra xem bản thân có bị thiếu sắt không; sau đó, uống viên sắt bổ sung theo chỉ dẫn của bác sĩ. Ngoài ra, bạn cũng cần ăn thêm thực phẩm giàu sắt như thịt gà, thịt bò, ngũ cốc giàu sắt.

Không tăng cân quá nhiều

Nhóm thai phụ thừa cân có nguy cơ sinh sớm và những bé sinh non thường dễ bị suy yếu về trí tuệ.

Tránh ngộ độc thức ăn

Toxoplasmosis, chứng bệnh gây ra bởi động vật ký sinh, được tìm thấy trong thịt (trứng) chưa nấu kỹ có liên quan đến các dị tật bẩm sinh ở bé như nghe kém, bị mù và trí tuệ chậm phát triển. Để ngăn ngừa tình trạng này, bạn có thể tham khảo vài gợi ý sau:

- Rửa tay sạch; vệ sinh dao, thớt bằng nước nóng và nước rửa bát trước và sau khi chế biến thức ăn.

- Nấu thịt chín kỹ.

- Khi đi ăn hàng, không gọi những món thịt tái, thịt chưa chín hẳn.

- Loại bỏ những thực đơn có món trứng lòng đào.

Ngọc Huê