Chọn và chế biến đu đủ ăn dặm

Đu đủ rất giàu folate và vitamin C, tốt cho bé ở giai đoạn ăn dặm.

>> Chọn và chế biến dâu tây ăn dặm
>> Chọn và chế biến quả mơ ăn dặm

Chọn đu đủ

Như xoài, đu đủ là một trong những loại hoa quả nhiệt đới ngon ngọt, có thể cho bé ăn từ 8-9 tháng tuổi. Khi mua đu đủ tươi, bạn nên chọn quả có vỏ màu vàng đậm hoặc màu cam, không có vết thâm, bầm dập hay những nhược điểm khác.

Một quả đu đủ chín sờ thấy mềm nhưng không nhũn và có mùi thơm.

Kết hợp đu đủ với những thực phẩm khác

Để giới thiệu cho bé kết cấu và hương vị mới, bạn có thể trộn đu đủ với những loại thực phẩm khác như các loại quả, rau, thịt, bột yến mạch, sữa chua. Hãy thử trộn đu đủ với:

- Khoai lang.

- Táo tây.

- Quả lê.

- Quả chuối.

- Sữa chua.

- Bột yến mạch.

- Thịt gà.

Bảo quản

Đu đủ xay nhuyễn chưa dùng tới có thể bảo quản trong những hộp nhựa không có BPA, để ngăn mát tủ lạnh, dùng được trong 3 ngày. Nếu để vào ngăn đá thì thời gian bảo quản lên tới 3 tháng.

Phương Thảo