Bánh gạo rán giòn ngon lạ miệng

Bánh gạo rán rất thơm ngon lại nóng giòn, để dành ăn mùa đông rất thích hợp.

Nguyên liệu: Cơm để nguội; 200g tôm tươi; ½ củ cà rốt; 1 ít nấm; 1 ít đậu Hà Lan.

Cách làm:

- Tôm rửa sạch, bóc vỏ, băm nhỏ ướp cùng một chút tiêu, muối. Cà rốt và nấm thái hạt lựu nhỏ.

- Đậu và nấm trần qua với nước sôi.Tôm và cà rốt đem xào sơ qua với một chút dầu.

- Đặt các nguyên liệu ra bát trộn đều cùng cơm rồi nặn thành hình những chiếc bánh gạo nhỏ. Đặt bánh gạo lên bếp rán áo chảo cùng một chút dầu, lật đều hai mặt, rán đến khi bánh giòn đều là đạt yêu cầu.

Theo Depplus.vn/ MASK