Cách làm kem chocolate chuối

Bạn hãy 'lợi dụng' những ưu điểm đặc biệt của một số nguyên liệu để không phải dùng đến kem tươi.

Nguyên liệu: 3 quả chuối chín; 40g bơ lạc (bơ đậu phộng); 20g bột ca cao.

Thực hiện: Trước tiên, cắt chuối thành từng miếng nhỏ. Để chuối vào ngăn đá khoảng 1 tiếng cho cứng lại. Sau đó, xay nhuyễn.
 
- Thêm bơ lạc vào xay tiếp. Rồi cho tiếp bột ca cao. Nếu không thích bột ca cao thì có thể dùng bột cafe hoặc chocolate đun chảy.
 
- Cho hỗn hợp chuối ra một cái hộp rồi cho vào ngăn đá khoảng nửa tiếng là có thể ăn được. Nhờ có chuối và bơ lạc nên kem rất dẻo mà chẳng cần đến kem tươi. Nếu làm bằng chocolate đun chảy thì kem càng dẻo và ngon hơn.