Làm nộm vịt

Nộm vịt có vị chua ngọt rất dễ ăn, khác hẳn so với vịt luộc, nướng hay lẩu.

 Nguyên liệu: Vịt luộc lọc lấy thịt; Củ sả, ớt, tỏi, gia vị, chanh, đường, rau mùi tàu, vừng.

Cách chế biến:

- Thịt vịt làm sạch, lọc lấy nguyên phần thịt cho vào nồi luộc cùng củ sả.

- Thịt chín vớt ra, để nguội thái lát mỏng.

- Rau mùi tàu thái nhỏ.

- Củ sả, tỏi, ớt thái nhỏ băm nhuyễn.

- Trộn đều gia vị, rau, củ sả, tỏi ớt, đường, chanh, với thịt vịt đã thái miếng.

- Khi nào ăn, bạn hãy rắc đều vừng lên xung quanh để đĩa nộm vịt trông thơm ngon, dậy mùi hơn.

Theo VnExpress