Chọn sữa tốt cho bé

Ai cũng biết 'sữa mẹ là thức ăn tốt nhất' cho bé. Nhưng có một số trường hợp bà mẹ bị bệnh, thiếu hoặc không có sữa, buộc phải cho bé dùng các loại sữa bột công thức.

Tuổi nào sữa đó

Bé dưới 6 tháng tuổi: dùng các loại sữa công thức một. Đặc điểm của các loại sữa này là có thành phần dinh dưỡng gần với sữa mẹ, ở tỷ lệ cân đối hợp lý với sự hấp thu và chuyển hoá ở bé, ít gây nên tình trạng rối loạn tiêu hoá.

Lứa tuổi này không nên dùng sữa bò tươi, sữa đặc có đường, sữa bột nguyên kem hoặc các loại sữa bột công thức dành cho bé trên sáu tháng. Khi mua sữa, phải xem hạn dùng và pha sữa đúng theo tỷ lệ hướng dẫn ghi trên vỏ hộp, chỉ nên dùng nước để pha (nước đun sôi để nguội còn 40–60ºC), không được dùng nước sôi pha sữa (hoặc đun sôi sữa) vì sẽ làm mất hoặc hao hụt vitamin và khoáng chất có trong sữa.

Bé 6–12 tháng: ngoài các bữa ăn bổ sung (bột, cháo xay như những bé được bú mẹ), bé vẫn cần uống thêm 500–600ml sữa/ngày chia làm ba bữa. Giai đoạn này dùng sang công thức sữa loại hai, có thành phần dinh dưỡng cao hơn sữa công thức loại một, nhất là chất đạm để phù hợp với sự tăng trưởng của bé. Cũng như sữa loại một, khi pha chỉ nên dùng nước ấm và pha theo tỷ lệ đã hướng dẫn.

Bé 1–5 tuổi: chế độ ăn chính hàng ngày là cháo (cơm, my, soup, bún, phở…) nhưng bé vẫn cần 400–500ml sữa/ngày; lúc này có thể dùng tất cả các loại sữa dành cho bé trên một tuổi: sữa bò tươi tiệt trùng, sữa bột nguyên kem, sữa đậu nành, sữa chua…

Những điều cần lưu ý trong chọn sữa

Nếu đã chọn được loại sữa phù hợp cho con thì không cần phải đổi nhiều loại sữa. Sữa phù hợp với bé khi có mùi vị làm cho bé thích, ăn được nhiều, bé không bị táo bón hoặc tiêu chảy, và điều quan trọng nhất là bé phải lên cân tốt khi uống đủ số lượng sữa trong ngày theo tháng tuổi.

Còn trường hợp bé uống sữa bị táo bón, tiêu chảy (hoặc không lên cân) thì đổi loại sữa khác cho đến khi nào chọn được sữa phù hợp với bé. Có thể dùng nhiều loại sữa trong một thời điểm, có thể trộn hai loại sữa pha cho bé uống nhưng phải phù hợp với tháng tuổi của bé.

Trường hợp bé bị dị ứng với protein của sữa bò (nổi mẩn ngứa, tiêu chảy) thì phải thay bằng sữa đậu nành. Hoặc những trường hợp bé bị thiếu men lactaza (cứ uống sữa vào bị tiêu chảy, phân chua) thì phải chọn loại sữa không có đường lactaza hoặc cho bé uống sữa đậu nành.

ThS. BS Lê Thị Hải (Sài Gòn Tiếp Thị)