Pha nước siro chanh

Nguyên liệu bao gồm 4 quả chanh tươi mọng nước; 200g đường, dùng đường nâu sẽ thơm thoảng hương vị caramen; 1,5 - 2 lít nước; 1 thanh quế nhỏ (tỷ lệ đường, nước và chanh có thể thay đổi tùy theo khẩu vị của bạn và tùy theo chất lượng của chanh nữa).

Cách làm:

- Đun sôi đường với nửa lít nước, thả thêm thanh quế đun cùng (nước sẽ có ngọt, thoang thoảng hương caramen cùng vị quế cay thơm). Bạn nhớ đun lửa nhỏ thôi, cho tới khi nước sôi và tan hết đường là được.

- Hòa nước cốt chanh vào bình chứa siro đường quế.

- Thả các lát chanh vào bình nước chanh đã pha sẵn.

- Khi uống, pha 1 phần siro với 3 phần nước lọc (tùy theo sở thích của bạn mà rót thêm siro cho ngọt hơn). Nếu thích có thêm mùi hoa quả tự nhiên, bạn hãy pha thêm nước ép hoa quả vào cùng, đôi khi chỉ vài lát hoa quả cũng đủ dậy mùi!

Theo Món Ngon Hà Nội