Chọn váng sữa tự nhiên

Chị Lê Thanh Ngà - một phụ nữ có 2 con nhỏ đang ở độ tuổi dùng váng sữa (ngụ tại quận 10, TP HCM) chia sẻ kinh nghiệm: 'Tôi đã chọn Hoff cho con dùng đều đặn vì biết đây là sản phẩm Đức với tiêu chuẩn '5 không', an toàn cho sức khỏe của các cháu. Hiện theo tôi biết thì không phải sản phẩm nào trên thị trường váng sữa cũng có các cam kết hữu ích này cho người tiêu dùng”.

Theo lời chị, Hoff không có chất bảo quản, không màu tổng hợp, không hương tổng hợp, không có chất tạo ngọt tổng hợp và không chứa Gelatin (chất tạo đông).

Chị Phạm Trần Châu (quận Gò Vấp, TP HCM) nói thêm: “Tôi cũng rất cẩn thận khi chọn váng sữa cho con. Bởi vì hiện nay trên thị trường có rất nhiều sản phẩm đa dạng, và nhiều loại có thể đã dùng các phụ gia, chất bảo quản hay các loại hoạt chất khác có thể gây hại cho các cháu khi sử dụng.

Có thể hiểu sự khó khăn trong việc lựa chọn của các bậc phụ huynh trên thị trường váng sữa đã có đến 50 loại khác nhau. Có thể gọi đây là thị trường “vàng thau lẫn lộn”, vì nhiều loại váng sữa ghi thành phần chủ yếu là “sữa tươi nguyên chất”, “sữa nguyên kem” hoặc ghi chung chung là sữa với tỷ lệ sữa nguyên kem 50- 60%, cùng nhiều thành phần khác như hương liệu, chất tạo màu, đường, bột beurre (bơ) sữa, chất tạo đông… Các chuyên gia dinh dưỡng cho rằng, với tỷ lệ thành phần như vậy, các sản phẩm này chưa thể gọi là váng sữa được. Đặc biệt, chúng có thể không đảm bảo an toàn vì chứa nhiều chất phụ gia, nhân tạo mà không được công bố rõ ràng trên nhãn hiệu.

Theo Bosch Germany - hãng nổi tiếng của Đức đã chuyển giao công nghệ, đội ngũ sản xuất váng sữa Hoff cho thị trường Việt Nam, việc loại bỏ gelatin trong váng sữa Hoff sẽ giúp cho sức khỏe của các bé an toàn. Gelatin công nghiệp là phụ phẩm không nên sử dụng trong các sản phẩm dành cho trẻ em vì có thể gây tác hại cho sức khỏe.

Việc không sử dụng màu tổng hợp trong váng sữa Hoff cũng rất cần thiết. Bởi vì một nghiên cứu mới đây đã chỉ ra rằng, cá bé nếu sử dụng kéo dài một lượng nhỏ phẩm màu tổng hợp sẽ có thể xuất hiện những biến đổi bất thường. Việc sử dụng quá nhiều màu thực phẩm tổng hợp sẽ làm rối loạn tác dụng truyền thông tin của hệ thống thần kinh, khiến cho thần kinh xung động gấp bội, hậu quả là bé trở nên quá hiếu động (thậm chí dấn đến chứng tăng động) - bé hung hăng hơn và lười suy nghĩ hơn.

Bosch Germany cũng nhấn mạnh đến yếu tố không sử dụng chất tạo ngọt tổng hợp trong sản phẩm váng sữa Hoff, các thực phẩm có chứa chất này có thể gây hại cho trí não của bé và làm suy giảm trí nhớ.

Váng sữa Hoff không chứa bất cứ chất bảo quản nào. Việc sử dụng bừa bãi các chất bảo quản có thể gây ra các bệnh nguy hiểm như tim mạch, ung thư.

Cuối cùng, Hoff cũng cam kết không dùng hương tổng hợp vì đây là thành phần không tự nhiên có thể gây ảnh hưởng xấu đến não của trẻ.

Ông Peter Mueller - Giám đốc Kỹ thuật toàn cầu của Bosch Germany nói: “Chúng tôi có ý định phát triển sản phẩm váng sữa Hoff và các dòng sản phẩm dinh dưỡng trẻ em khác trên thị trường Việt Nam lâu dài. Vì vậy, chúng tôi thực sự muốn mọi người mẹ có thể an tâm với các cam kết chất lượng ngay từ những bước đi đầu tiên. Cung cấp sự lựa chọn dễ dàng và tin cậy sẽ là điểm đặc biệt hàng đầu của váng sữa Hoff”.

La Bình