Dưa chuột bao tử muối giòn

Chỉ vài bước với nguyên liệu đơn giản, bạn sẽ có món dưa chuột bao tử chua chua.

Nguyên liệu: 500g dưa chuột; 4 thìa cafe muối; 1 thìa cafe đường; 1 thìa cafe dấm; Tỏi, ớt, gừng (tỷ lệ gia vị tương tự khi bạn muối dưa cải).

Cách làm: Dưa chuột rửa sạch, ngâm nước muối loãng 1 tiếng, vớt ra rửa sạch.

- Hòa nước để muối dưa chuột gồm: nước đun sôi để nguội, muối, đường, tỏi, ít dấm, vài lát gừng.

- Cho dưa vào ngâm, khoảng 2 ngày khi dưa chuyển màu vàng là ăn được.

Theo Út Liên
Ngôi Sao