Bánh mì chiên nhân xúc xích

Nguyên liệu gồm: 5 lát bánh mì Sandwich; 5 cái xúc xích; 1 bát nhỏ sốt Mayonaisse; 1/4 thìa muối; 1 bát nhỏ phômai Morazzella (nếu thích); 1 quả trứng gà; 1/2 gói bột chiên xù.

Thực hiện:

- Mayonaisse trộn với một ít muối

- Bánh mì sandwich trải ra dĩa, phết một lớp mayonaisse, một lớp phômai mozzarella. Đặt xúc xích ngay mép bánh mì, cuộn tròn đều. Chặt tay.

- Trứng gà đánh tan

- Lăn cuộn bánh mì qua một lớp trứng gà mỏng, sau cùng là lăn qua bột xù.

- Rán (chiên) ngập dầu đến khi vỏ bánh vàng giòn.

- Dùng lúc bánh mì còn nóng giòn, ăn kèm với mayonaisse và tương cà.

Theo Bếp Gia Đình