Các món cháo cho bé 9-12 tháng lười ăn

>> 9 món bột cho bé 6-9 tháng
>> Gợi ý nấu soup cho bé

Gợi ý cho mẹ những món cháo giàu dinh dưỡng, phù hợp với bé giai đoạn 9-12 tháng mà lười ăn.

Cháo tim lợn

Nguyên liệu: 100g tim lợn; 50g gạo nếp; ½ hạt cau; gia vị.

Cách thực hiện:

- Tim lợn rửa sạch, băm nhỏ, ướp chút gia vị rồi xào chín.

- Hạt cau giã nhỏ, lọc lấy 300ml nước.

- Cho gạo nếp vào nước hạt cau ninh nhừ.

- Khi cháo gần chín thì cho tim lợn vào, đảo đều, khi cháo sôi lên lại là được.

- Cho bé ăn khi cháo còn nóng ấm, ngày ăn 2 lần vào lúc đói. Một tuần ăn ba ngày không liền nhau. Nên cho bé ăn trong vài tuần liền.

Cháo cá quả

Nguyên liệu: 300g cá quả; 25g gạo tẻ; 25g gạo nếp; gia vị.

Cách thực hiện:

- Cá quả làm sạch, cạo bỏ vảy, đem luộc chín, gỡ lấy thịt ướp chút mắm muối, gia vị.

- Xương cá giã nhỏ lọc lấy 300ml nước.

- Cho gạo tẻ, gạo nếp vào nước xương cá ninh nhừ, khi cháo chín thì cho thịt cá vào quấy đều, khi cháo sôi trở lại là được.

- Cho bé ăn khi cháo nóng ấm, ngày dùng hai lần vào lúc đói. Một tuần ăn 3 ngày (một ngày ăn, một ngày nghỉ). Ăn trong 2 tuần.

Cháo trứng

Nguyên liệu: 1-2 quả trứng gà; 20g gạo nếp xay; 20g đậu xanh; 20g đậu đen; gia vị.

Cách thực hiện:

- Gạo nếp xay, đậu xanh, đậu đen đem xay thành bột.

- Dùng 300ml nước cho các loại bột trên vào quấy đều, đem đun với lửa nhỏ.

- Khi cháo chín, cho trứng gà, gia vị vào quấy đều. Cho bé ăn lúc cháo nóng ấm, ngày ăn một lần vào lúc đói.

Cháo sữa

Nguyên liệu: 50g gạo, 4 bát nước, 3 thìa sữa bột.

Cách làm: Gạo rửa sạch, ngâm một tiếng, bỏ vào nấu thành cháo. Cho sữa bột vào đảo đều, đun trong ít phút là được.

Cháo thịt băm, rau xanh

Nguyên liệu: 50g gạo, 20g rau xanh, 20g thịt nạc (thịt lợn hoặc thịt lườn gà), 4 bát nước dùng.

Cách làm: Gạo rửa sạch, ngâm khoảng một tiếng, nấu với nước dùng thành cháo. Rau rửa sạch, băm nhỏ. Thịt nạc chia miếng mỏng, cho một ít nước mắm, luộc trong 10 phút, sau đó đem băm nhỏ. Bỏ thịt và rau vào nồi cháo đảo đều trong ít phút.

Cháo bát bảo

Nguyên liệu: 10g lạc sống, 10g đậu tương, 50g hạt ý dĩ, 10g đậu đỏ, 10g gạo nếp, 10g táo ta, 10g hạt sen, 10g long nhãn, đường vừa đủ, 10 bát nước.

Cách làm: Cho lạc, đậu tương, ý dĩ, đậu đỏ rửa sạch ngâm trong nước khoảng 5 tiếng. Cho 10 bát nước, gạo nếp và táo ta nấu trong 25 phút. Sau cùng cho long nhãn đun thêm 20 phút. Nêm đường vừa ăn.

Cháo hải sản

Nguyên liệu: 50g gạo, 20g thịt tôm, một ít cần tây xay nhỏ, 4 bát nước dùng.

Cách làm: Gạo rửa sạch, cho nước xương đun nhỏ lửa thành cháo. Đem thịt tôm hấp chín, thái hạt lựu, cho vào cháo, nêm ít gia vị, đun thêm 5 phút, cuối cùng cho rau cần tây, đảo đều.

Cháo phômai

Nguyên liệu: 10g hành tây, 50g gạo, 4 bát nước, 5g phô mai.

Cách làm: Hành tây rửa sạch thái khúc nhỏ đem xào chín. Đun sôi nước cho gạo nấu thành cháo. Cho hành tây, phômai đun đến khi phômai tan đều là được.

Cháo carrot, gan gà

Nguyên liệu: Gan gà, 10g carrot, 50g gạo, 4 bát nước dùng, ít muối.

Cách làm: Cho gạo vào nước dùng đun nhỏ lửa nấu thành cháo. Rửa sạch gan gà và carrot, hấp chín giã nhuyễn, cho vào cháo, đảo đều là được.

Lưu ý: Ngoài một số bé lười ăn do tâm lý, do những món ăn không hấp dẫn với bé thì có những bé lười ăn là do mắc bệnh. Vì thế, nếu đã cải thiện món ăn mà bé vẫn lười ăn, không lên cân thì cần đưa bé đi bác sĩ để kiểm tra.

Phương Thảo (tổng hợp)