Mì trứng cuộn thịt cho bé

Món mì trứng cuộn thịt mềm trong, giòn ngoài chắc chắn các bé sẽ thích.

Nguyên liệu: 200g thịt lợn xay; 20g mì trứng tươi; Hành tím, tỏi; Gia vị: bột nêm, dầu hào, muối, tiêu, xì dầu...

Thực hiện:

- Thịt lợn xay cho vào tô cùng 1/2 thìa cafe bột nêm, 1/2 thìa cafe nước tương, 1 thìa cafe dầu hào, 1/4 thìa cafe đường, hành lá, tỏi, hành tím, 1/3 thìa cafe tiêu trộn đều.

- Viên hỗn hợp thịt thành các miếng tròn, nhỏ (đừng viên to quá chiên lâu chín bên trong và mì bên ngoài dễ bị cháy).

- Lấy 1 ít mì trứng cuộn tròn viên thịt.

- Làm như thế cho đến khi hết nguyên liệu.

- Bắc chảo dầu lên bếp, dầu bắt đầu hơi nóng là cho viên thịt cuộn mì vào rán (chiên) với lửa nhỏ nhé. Khi thấy mì vàng là vớt ra cho lên đdĩa có lót giấy thấm dầu.

- Chỉ cần 15 phút là bạn có ngay món ngon cho các bé.

Theo Eva