Billboard
ADS_Top_Right
  • Bigsize
    Bigsize
  • google.com, pub-4530016804051003, DIRECT, f08c47fec0942fa0
Tiêu điểm

Làm bánh brownies bằng nồi cơm điện

15:25:11 10/06/2014

Với cách làm bánh brownies bằng nồi cơm điện, những chiếc bánh của bạn sẽ có ưu điểm là mềm và ẩm hơn rất nhiều so với cách nướng bánh.

Nguyên liệu: 55g bột cacao; 100g bột mì; 180g beurre (bơ) nhạt; 3 quả trứng gà; 15g cafe hòa tan; 140g đường; 2g bột nở baking powder; 2g muối; 5ml tinh chất vani hoặc không có thể dùng 1 thìa cafe vani.

Cách làm:

- Cho beurre vào nồi đun nóng chảy. Bạn chú ý đừng để beurre quá sôi sẽ khiến beurre bị tách nước.

- Nhấc nồi ra khỏi bếp, đổ phần đường vào, khuấy đều cho đường tan, không cần phải tan hết.

- Cho trứng vào, đánh tan trứng trong hỗn hợp beurre đường.

- Rây cacao, trộn đều vào hỗn hợp trứng beurre.

- Thêm bột mì đã rây vào, trộn kỹ cho đến khi hỗn hợp đồng nhất.

- Thêm cafe, muối, bột nổi vào, trộn đều.

- Cuối cùng thêm vani.

- Bật nồi cơm điện ở nút nấu trước khoảng 10 phút, sau đó đổ hỗn hợp bột bánh vào nồi.

- Khi nồi cơm điện chuyển sang chế độ WARM thì bật lại về chế độ COOK thêm 1 lần nữa. Sau đó để bánh ở chế độ WARM thêm khoảng 20 phút là bánh chín. Dùng tăm xiên thử thấy tăm không quá ướt là được.

- Lấy bánh ra khỏi nồi, để nguội, cắt thành từng miếng và thưởng thức. 

Lưu ý: Tùy thuộc công suất cũng như độ dày mỏng của nồi cơm điện để bạn xác định thời gian nấu của bánh. Bánh brownies yêu cầu ẩm nên bạn cũng không cần để nút COOK quá nhiều khiến bánh bị khô. Bánh ẩm không có nghĩa là bánh chưa chín mà ăn như vậy sẽ thấy ngon hơn rất nhiều.

Theo Trí Thức Trẻ

Bình luận
Chưa có phản hồi
Bạn phải đăng nhập mới có thể bình luận
ADS_home_content_3
Trái
Phải
  • Sale
    Sale
LR_left_1
LR_right_1
Tin Ảnh

DV Văn Anh khoe giấy đăng ký kết hôn

Hai diễn viên Văn Anh và Tú Vi chính thức là vợ chồng.
Code_FB
 
 
ADS_681x
Trình độ học vấn của tôi là:
336x288
681x90
Quảng cáo