Thực phẩm giúp bé ngủ ngon

Thực phẩm giúp bé có giấc ngủ ngon chứa một chất gọi là tryptophan. Tryptophan giúp não sản xuất chất là serotonin và melatonin – 2 hormone cần thiết cho giấc ngủ.

Các loại thực phẩm có nhiều chất tryptophan cho bé bao gồm:

- Các loại hạt như hạnh nhân, hạt điều và quả óc chó.

- Gia cầm, đặc biệt là thịt gà.

- Chuối.

- Các sản phẩm sữa, fromage có hàm lượng cao tryptophan.

- Các loại rau lá xanh như bắp cải và rau bina.

- Yến mạch.

- Lúa mì.

- Trứng.

- Đậu phụ và đậu nành.

- Để cơ thể của bé hấp thu được chất tryptophan có trong các loại thực phẩm trên, bé cần ăn kết hợp cả những thực phẩm giàu carbohydrate. Carbohydrate có chức năng sản xuất insulin, giúp tryptophan đến được não và gây buồn ngủ cho bé.

Ví dụ về bữa ăn kết hợp hai loại thực phẩm giúp bé giấc ngủ ngon:

- Thịt gà rán ăn với khoai tây xào.

- Mỳ gạo rưới sốt fromage.

- Bánh sandwich kẹp trứng.

- Đậu phụ xào rau xanh.

- Bánh mỳ kẹp cá ngừ.

Ngọc Huê