Độ tuổi bé dùng được yến sào

Theo các chuyên gia, mẹ chỉ nên dùng yến sào cho bé từ 1 tuổi trở đi. Lượng dùng hợp lý cho bé là 70ml/ngày. Mẹ không nên lạm dụng yến sào cho bé vì hàm lượng đạm, dinh dưỡng có trong yến sào rất cao, bé ăn nhiều dễ bị rối loạn tiêu hóa hoặc thiếu chất do chế độ ăn không cân bằng.

Làm món yến sào chưng đường phèn cho bé

Nguyên liệu: Tổ yến; Hạt sen; Đường phèn; Chút xíu gừng (nếu bé ăn được gừng).

Cách làm: Yến ngâm cho mềm.

Hạt sen luộc cho tới khi chín mềm.

Đường phèn đun với nước cho tan. Sau đó, cho hạt sen, tổ yến vào đem hấp cách thủy trong 20 phút.

Nấu món cháo thịt, yến sào cho bé

Nguyên liệu: Tổ yến; thịt băm; khoai tây; hành lá; gia vị.

Cách làm: Tổ yến làm sạch, ngâm mềm.

Gạo cho vào nồi, nấu thành cháo.

Cháo chín cho thịt băm và tổ yến vào, nấu chín.

Cho hành lá, gia vị vào.

Múc ra cho bé ăn.

Ngọc Huê (tổng hợp)