2 món salad với quả bơ

Quả bơ kết hợp với tôm, bưởi hay cà chua...

Thực hiện: Đặt một cái chảo nhỏ lên bếp, đun nóng nước ép bưởi và đường trắng. Khoảng 5 phút khi đường tan hết và sánh lại với nước bưởi là được. Đổ ra bát cho nguội và đặt sang một bên.

Xếp tôm, bơ và bưởi thành từng lớp đều nhau. Đổ nước ép bưởi cô đặc với đường lên trên. Nếu thích, bạn có thể rắc thêm một chút muối trắng lên trên món salad.

Salad bơ, tôm, bưởi và salad bơ, cà chua.

2. Salad bơ, cà chua

Nguyên liệu: 2 quả bơ chín; 2 thìa canh dầu olive; 1 thìa cafe nước ép chanh; 1 thìa canh mật ong; một chút tỏi băm nhỏ, ít ớt bột, muối trắng.

Thực hiện: cắt bơ và cà chua thành miếng nhỏ. Cho hai thứ vào bát to và đặt sang một bên.

Lấy một chiếc bát khác, trộn dầu olive, nước cốt chanh, mật ong, tỏi và ớt. Sau đó, đổ bát này vào bát salad, trộn đều. Rắc một chút muối lên trên cùng. Dùng ngay.