Món tráng miệng

Món tráng miệng dường như không thể thiếu sau mỗi bữa ăn của các gia đình, nó không chỉ giúp cho bữa cơm gia đình bạn thêm hoàn hảo mà nó còn bổ sung các vitamin rất tốt cho sức khỏe bên cạnh các dinh dưỡng mà bạn vừa nạp vào cơ thể như thịt, cá, rau...

Dưới đây chúng tôi xin giới thiệu 2 món tráng miệng là dưa hấu trộn mật ong và đào ngâm rượu vang rất bổ mát và ngon miệng.

Dưa hấu trộn mật ong

Nguyên liệu

1kg dưa hấu, 5 thìa cafe mật ong, muối tinh một ít.

Thực hiện

Dưa hấu gọt vỏ, bỏ hạt, xắt hạt lựu (hoặc có thể miết nhuyễn tùy vào khẩu vị từng gia đình), trộn đều với ít muối tinh và mật ong. Cho vào tủ lạnh trước khi dùng.

Đào dầm rượu vang

Nguyên liệu

300g đào đỏ (hoặc mận), 2 thìa cafe nước cốt canh, 100g đường, ít bột va-ni, 50ml rượu vang trắng, 20ml si-rô nho, 100ml nước sôi để nguội.

Thực hiện

Đào rửa sạch, tách hạt, xắt hạt lựu. Trộn đều đào với đường, nêm nước cốt chanh và rượu vang trắng, đảo đều cho ngấm, cho vào ngăn mát tủ lạnh, để khoảng 1 giờ. Hòa rượu vang với nước sôi để nguội rồi đổ vào âu đào, trộn đều và thưởng thức.

Theo Bếp Gia Đình