Loại chất béo nên hạn chế hoặc tăng cường cho bé

Các bé cần một chế độ ăn uống với lượng chất béo cao hơn người lớn để đáp ứng nhu cầu năng lượng cho phát triển của bé.

Tuy nhiên không phải chất béo nào cũng tốt cho bé.

Loại chất béo nên hạn chế

Nên hạn chế cho bé thực phẩm giàu chất béo bão hòa như berreu (bơ), chocolate, thịt mỡ và bánh ngọt.

Mayonnaise không tốt cho bé ăn dặm: Tương tự berreu, chất béo từ mayonnaise là chất béo bão hòa, không tốt cho sức khỏe của bé nên cần hạn chế.

Nguồn chất béo cần tăng cường

Loại chất béo có lợi hơn cho bé gồm quả bơ, dầu cá hồi, cá thu (rút xương), dầu olive hoặc dầu thực vật, dầu các loại hạt, sữa và các sản phẩm từ sữa... thì cần tăng cường.

Các loại hạt như hướng dương, hạt bí... cũng là một nguồn chất béo cho bé nhưng lại tiềm ẩn nguy cơ nghẹn, hóc. Do đó, nên sử dụng các loại dầu ăn tinh chất hạt vừng, hạt hướng dương... để chế biến thức ăn cho bé thì tốt hơn.

Phương Thảo