Thói quen làm "khổ" hệ tiêu hóa

Có một chuyện chắc chắn rất quen thuộc trong nhiều phòng khám. Đó là không ít bệnh nhân gõ cửa thầy thuốc vì rối loạn tiêu hóa dưới dạng đầy bụng, khó tiêu, ợ hơi, nhất là đói run nhưng vừa ăn ít miếng đã no.

Bệnh không nặng nhưng cứ nay đau mai yếu làm giảm chất lượng cuộc sống. Khổ không chỉ cho bệnh nhân mà còn kẹt cho thầy thuốc vì thường khi siêu âm, nội soi, xét nghiệm thì không tìm ra nguyên nhân. Đáng tiếc là ít ai ngờ đường tiêu hóa trở chứng nhiều lúc lại vì một số lý do rất thông thường. Chẳng hạn:

- Tuy làm đúng nhưng thực hiện quá nhanh, chẳng hạn đổi từ gạo trắng sang gạo lức, sang nếp… Tương tự là trường hợp của người trước đó "mạnh miệng" với thực phẩm công nghệ bỗng chuyển sang khẩu phần với nhiều rau quả tươi.

- Thông hiểu tính chất hữu ích của chất xơ trong rau quả, ngũ cốc nhưng dùng quá liều khiến tăng hiện tượng đầy hơi trong ruột.

- Thường có khẩu phần quá nhiều tinh bột nên vô tình tiếp tay cho phản ứng lên men của lực lượng vi sinh có hại luôn sống chực chờ trên nền ruột.

- Quá mạnh miệng với các món ngọt theo kiểu ăn vặt suốt ngày mà không ngờ là "đường ủ đến lên men rồi thành rượu" ngay trong lòng ruột.

- Có thói quen ăn quá nhiều rau cải tươi trong bữa cơm chiều trong khi lá gan theo đúng nhịp sinh học lại giảm hoạt động sau 19h. Hậu quả, các loại hơi có hại cho sức khỏe dễ tích lũy trong lòng ruột.

- Trước đó "mạnh miệng" với thịt, cá bỗng đổi sang chay trường. Hậu quả là lượng mật trước đó được bài tiết theo thói quen nay bỗng thừa thãi. Mật khi đó sẽ kích ứng khung ruột. Đừng quên rằng mật rất cần thiết để tiêu hóa chất béo trong thịt, cá nhưng thừa mật trong lòng ruột lại là một trong các nguyên nhân dẫn đến ung thư ruột già.

- Uống trà suốt ngày mà không ngờ lượng trà quá cao là lý do khiến thất thoát khoáng tố kali. Hậu quả là nhu động của khung ruột trở nên ù lỳ nên gia chủ không nuốt hơi mà vẫn đầy bụng, không ăn nhiều mà vẫn khó tiêu.

BS Lương Lễ Hoàng (Người Lao Động)