Billboard
ADS_Top_Right
  • Bigsize
    Bigsize
  • google.com, pub-4530016804051003, DIRECT, f08c47fec0942fa0
Tiêu điểm

Hàm lượng melamine an toàn

07:14:30 06/10/2008

Với các bé nhũ nhi, hàm lượng melamine dù nhỏ trong sữa cũng không thể chấp nhận được. Đối với các loại thực phẩm khác (dành cho người lớn) lượng melamine an toàn là khoảng 2,5 phần triệu (2,5 microgam/kg).

Đây là kết luận của Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA).
Tiến sĩ Stephen Sundlof - Giám đốc Trung tâm Dinh dưỡng và An toàn Thực phẩm thuộc FDA nói: “Chúng tôi không có đủ thông tin để xác định lượng melamine chấp nhận được trong sữa công thức dành cho các bé nhũ nhi. Đối với các thực phẩm khác thì có thể kết luận rõ ràng, melamine chiếm 2,5 phần triệu trong thực phẩm là an toàn” - ông Sundlof ví von, nếu bạn có 1 triệu hạt cát trắng thì trong đó chỉ được có 2-3 hạt cát màu đen.

 
Ảnh minh họa: GettyImages

Thứ trưởng Bộ Y tế - Cao Minh Quang cho biết, Bộ sẽ tham khảo quy định của Tổ chức Y tế Thế giới để đưa ra mức melamine an toàn trong thực phẩm trong tuần này (6-11/10/2008).
Ông cũng cho rằng: “Melamine thường được sử dụng trong sản xuất nhựa. Đồ dùng nhà bếp, ly tách, mặt bếp bằng formica cũng có chứa chất này nhưng lượng melamine dính từ các dụng cụ này sang thực phẩm là rất, rất nhỏ.”

Melamine được cho là có thể làm tăng lượng protein trong thực phẩm và được tìm thấy trong các sản phẩm từ sữa bán ở toàn châu Á, một ít ở châu Âu và Mỹ. Nó cũng được tìm thấy trong kẹo, chocolate, cafe.

Từ đầu tháng 9, sữa nhiễm melamine đã làm hơn 54.000 trẻ em Trung Quốc mắc bệnh, làm ít nhất 4 bé tử vong. Mọi thông tin từ Trung Quốc đều cho thấy việc có melamine trong sữa hay sữa bột là việc làm cố ý.

Ông Sundlof nói: “Theo tôi biết, không có bất cứ chính quyền nào cho phép sử dụng melamine trong thực phẩm. Việc cố ý thêm melamine là một hành vi thật khủng khiếp”. Ông cho rằng đây là sự gian lận trong sản xuất sữa, họ cho thêm nước vào sữa, rồi cho thêm melamine để nó sánh lại - trông giống sữa chất lượng.

Thanh Thủy (Theo healthday)

Bình luận
Chưa có phản hồi
Bạn phải đăng nhập mới có thể bình luận
ADS_home_content_3
Trái
Phải
  • Sale
    Sale
LR_left_1
LR_right_1
Tin Ảnh

DV Văn Anh khoe giấy đăng ký kết hôn

Hai diễn viên Văn Anh và Tú Vi chính thức là vợ chồng.
Code_FB
 
 
ADS_681x
Trình độ học vấn của tôi là:
336x288
681x90
Quảng cáo