Các món với nước dừa cho bé

Nước dừa dồi dào axit lauric – loại axit béo được tìm thấy trong sữa mẹ, rất tốt cho hệ tiêu hóa của bé, tăng cường hệ miễn dịch và bảo vệ bé khỏi bệnh truyền nhiễm. Do đó, nước dừa được xem là ‘liều thuốc’ chống táo bón và an toàn cho bé bị tiêu chảy.

Khoảng 6-7 tháng tuổi, bé có thể làm quen với nước dừa nhưng với lượng nhỏ và tần suất hợp lý. Bởi vì, nếu cho bé uống nước dừa quá nhiều thì nó sẽ gây tác dụng xấu. Lúc đó, bé có thể bị đầy bụng, khó tiêu. Nước dừa tươi được bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh sẽ an toàn trong vòng 24 tiếng.

Gợi ý các món với nước dừa

Cho bé uống nước dừa tươi (không đường) như một loại nước quả là cách phổ biến nhất. Ngoài ra, cha mẹ có thể tham khảo những gợi ý với nước dừa dưới đây:

- Thêm chút nước dừa tươi (hoặc sữa dừa) vào hỗn hợp chuối chín được dầm nhuyễn.

- Khoai lang được hấp (luộc, nướng) chín mềm, bỏ vỏ, dầm nhuyễn. Tiếp đến, có thể thêm vào hỗn hợp khoai lang ¼ cốc nhỏ nước dừa tươi và cho bé thưởng thức.

- Nước dừa trộn đều với hỗn hợp bí đỏ được nấu chín, dầm nhuyễn.

- Nước dừa (sữa dừa) có thể nấu kèm với bột yến mạch (oatmeal).

- Ngoài nước dừa, có thể cho bé thử một vài thìa sữa dừa.

- Với bé lớn hơn, có thể dùng nước dừa nấu cơm cho bé ăn.

Làm món thịt om trứng cút, nước dừa cho bé ăn cơm

Nguyên liệu: 300g thịt ba chỉ; 10 quả trứng cút; 1 quả dừa tươi; 1 thìa cafe đường; 2 thìa nước mắm.

Cách làm: Thịt lợn sơ chế thành miếng con chì dày.

Trứng cút đem luộc chín, bóc bỏ vỏ.

Thịt lợn đem rang với nước mắm và đường. Khi thịt săn thì đổ nước dừa vào, om trên lửa nhỏ cho đến khi thịt mềm.

Cuối cùng cho trứng cút vào, om một lúc cho trứng ngấm gia vị.

Phương Thảo (tổng hợp)