Các bài thuốc từ óc lợn

Óc lợn, trứng gà: 1 bộ óc lợn, 1-2 quả trứng gà. Óc lợn rửa sạch huyết, loại bỏ gân máu, đánh đều với trứng gà rồi tráng chín ăn trong ngày.

Hoặc 1 bộ óc lợn, 12g nhục thung dung, 12g thỏ ty tử, 12g thục địa, 15g kỷ tử, các vị thuốc sắc kỹ bỏ bã, lấy nước rồi cho óc lợn vào đun chín, chế thêm gia vị, ăn trong ngày.

Có thể chế biến óc lợn thành nhiều món ăn chữa bệnh.

Chữa di chứng chấn thương sọ não, đau đầu: 1 bộ óc lợn, 9g thiên ma (thái lát), 15g kỷ tử. Óc lợn rửa sạch huyết loại bỏ gân máu, hấp cách thuỷ cùng thiên ma và kỷ tử chế thêm gia vị ăn trong ngày.

Hoặc 1 bộ óc lợn, 10g thiên ma, 250g gạo tẻ. Đem gạo và thiên ma nấu thành cháo rồi cho óc lợn vào đun chín, chế thêm gia vị, chia ăn vài lần trong ngày.

Chữa rối loạn thần kinh chức năng gây đau đầu: 1 bộ óc lợn, 15g mộc nhĩ đen. Óc lợn rửa sạch huyết, loại bỏ gân máu. Mộc nhĩ ngâm nước lạnh 15 phút rồi rửa sạch, cho vào chảo xào trong 30 phút với 1 thìa dầu thực vật. Cho thêm một thìa rượu vang, muối, gia vị vừa đủ và một chút nước đun sôi. Sau đó cho óc lợn vào, chế thêm một bát nước nhỏ rồi đun nhỏ lửa trong 40 phút nữa. Khi ăn, có thể cho thêm hạt tiêu và các gia vị khác.

Chữa rối loạn tiền đình do tổn thương tai trong: 1 bộ óc lợn, rửa sạch huyết, loại bỏ gân máu; đông trùng hạ thảo 10g rửa sạch, để ráo nước. Hai thứ đặt lên đĩa, cho thêm một thìa rượu vang, 2 thìa nước lạnh và một chút muối ăn rồi hấp cách thuỷ, ăn trong ngày.

Hoặc 1 bộ óc lợn, 30g tiểu mạch, 1 quả đại táo. Cho tiểu mạch vào 2 bát nước to, sắc kỹ tiểu mạch bằng lửa nhỏ trong nửa giờ rồi bỏ bã, lấy nước. Cho đại táo và óc lợn (đã ngâm kỹ bằng nước ấm) vào cùng với 2 thìa đường trắng, nửa thìa rượu vang, hầm kỹ trong 30-60 phút là được. Chia ăn 2 lần trong ngày.

Chữa chứng chậm phát triển trí tuệ của trẻ em, làm tăng trí nhớ và khả năng hoạt động của bộ não: 1 bộ óc dê, 50g kỷ tử, óc dê rửa sạch, hấp cách thuỷ cùng kỷ tử rồi chế thêm gia vị ăn trong ngày.

Hoặc 1 bộ óc lợn rửa sạch huyết, loại bỏ gân máu, hoài sơn 15g, kỷ tử 15g. Tất cả đem hấp cách thuỷ rồi chế thêm gia vị, ăn trong ngày.

Lưu ý: Các loại óc động vật có tác dụng tương tự như nhau, tuỳ theo điều kiện có thể linh hoạt sử dụng.

Theo KH & ĐS