Món ăn lợi sữa cho sản phụ

Sau khi sinh, khí huyết người mẹ bị tổn thương, cơ thể suy yếu và mất sức nhiều, có thể làm ảnh hưởng đến nguồn sữa; vì thế, cần chú ý đến việc bồi dưỡng sức khỏe, tăng cường các món ăn lợi sữa.

Theo Viện Dinh dưỡng, các bà mẹ thiếu sữa sau khi sinh có thể áp dụng những món ăn bài thuốc đơn giản dưới đây:

- Đu đủ xanh (còn tươi) hầm với chân giò (phần từ khuỷu xuống đến móng). Món ăn này có tác dụng thông sữa, rất tốt cho những sản phụ ít sữa hoặc sữa loãng. Cũng có thể dùng đu đủ ương (nửa xanh, nửa chín) nấu với cá chép (hoặc cá quả) cho nhừ, giúp tăng lượng sữa.

Đủ đủ hầm chân giò.

- Chọn lá khoai lang tươi non, rửa sạch, thái chỉ, xào với thịt lợn nạc. Hoặc có thể luộc rau lang chấm mắm ăn hàng ngày.

- 100g đương quy; 200g thịt dê (rửa sạch, thái miếng); 5 lát gừng tươi; 3 nhánh hành hoa. Tất cả cho vào nồi hầm nhỏ lửa, tới khi thịt dê chín nhừ, thêm gia vị vừa đủ. Ăn thịt, uống nước hầm (chia nhiều bữa). Món này thích hợp với người sau sinh mất máu nhiều, gầy còm, kém ăn, người lạnh, ít sữa. Lưu ý với người bị táo bón thì không nên dùng.

Trong Các bài thuốc và cây thuốc (nguồn Thông tin Thư viện Y dược Việt Nam) cũng giới thiệu một số bài thuốc hay:

- Dùng một nắm lá rau mùi tàu (ngò tàu khô), đem sao qua, sắc đặc lấy một chén uống. Sau đó nếu có thể nấu cháo chân giò với gạo nếp trắng để ăn cũng mau có sữa.

- Hột rau mùi tàu (hột ngò tàu): một nắm, sao qua, cho vào nồi đất, đổ 1 chén rư­ỡi nước, sắc còn ba chén để uống.

- 50g vừng đen (mè đen) giã nát, cho vào một nắm nếp trắng rồi nấu cháo ăn. Món này cũng giúp lợi sữa, nhuận tràng, thích hợp với những sản phụ sau đẻ bị huyết hư, táo bón, ít sữa.

Ngoài việc ăn uống, phụ nữ sau sinh cũng cần lưu ý chế độ nghỉ ngơi hợp lý, ngủ đủ giấc, tránh giận dữ, căng thẳng thần kinh... làm ảnh hưởng đến quá trình tạo sữa.

Theo Phụ Nữ