Thực phẩm nên hạn chế vào mùa nóng

Trong những ngày thời tiết nóng nực, oi bức, cơ thể bị mất nước do ra nhiều mồ hôi, bị rối loạn một số chức năng tạng phủ do nhiệt độ cao của môi trường… 
 
Do đó, cần tránh hoặc hạn chế dùng một số thực phẩm, món ăn có thể làm tăng nội nhiệt, dễ làm cho cơ thể mắc một số bệnh do nhiệt tà quá thịnh.

- Các thức ăn rán xào nhiều dầu mỡ. Nếu ăn các món như nem rán, chả giò, bánh xèo, bánh khoái, bánh khọt… bạn nên dùng các loại rau xanh, rau gia vị như cải non, cải cay, xà lách, diếp cá, húng quế, giá đỗ, dưa chuột, hẹ, cải cúc… Hạn chế một số loại hạt như hạt điều, lạc rang, hạt bí, hạt dưa, hạt hướng dương… bơ, phômai, kẹo bánh ngọt…

- Các loại hoa quả thuộc nhóm dương tính, khí nóng, ấm, vị ngọt đậm, nhiều đường như: nhãn (glucid 11g%), xoài chín (glucid 15,9g%), mít (glucid 11,4g%), mảng cầu (glucid 14,5g%), vải (glucid 10g%), sầu riêng (glucid 28,3g%)… hoặc các loại quả khô.

Các bé, nếu ăn nhiều hoa quả quá ngọt, sẽ dễ bị rôm sảy, mụn nhọt, đau mắt đỏ, lở miệng.