- google.com, pub-4530016804051003, DIRECT, f08c47fec0942fa0
-
Những món ngon ngày Tết như: Lưỡi heo nấu đậu, bò hầm khoai tây hay lạ miệng ...
-
Lẩu cá chép nấu riêu và món gà xào rau củ hạnh nhân...
-
Những sản phẩm hội tụ đầy đủ nhu cầu về chức năng cùng thiết kế...
-
Sản phẩm gia dụng BlueStone hỗ trợ người phụ nữ “tròn vai” nội trợ hoàn hảo.
-
Chén, đĩa, hũ sứ bị nứt mẻ sẽ khiến hóa chất bám lại lâu hơn.
-
Người uống sữa, viêm khớp, tiết niệu, huyết áp cao không nên ăn rau muống...
-
Dầu ăn tốt, cao cấp có màu vàng sẫm trong suốt, óng ả...
-
Với cách làm bánh Pizza này, bạn có phần đế bánh giòn tan cùng lớp nhân thơm ...
-
Món chè có vị bùi bùi của sắn quyện với mùi thơm của gừng có tác dụng làm ấm ...
Bò nấu sốt vang
>> Chế biến 7 món với thịt bò
>> Nộm cà pháo thịt bò
Ngay khi nồi bò nấu sốt vang sôi trên bếp, bạn sẽ cảm thấy cồn cào bởi hương thơm nồng nàn của thịt và các loại rau đậu.
Nguyên liệu: 800g thịt bò; 200g khoai tây bi; 200g đậu cô-ve Pháp; 200g carrot; 3 bát nước dùng; 50g patê ; 2 thìa canh tương cà cô đặc, 1/2 thìa cafe lá dứa khô; 1 thìa cafe tỏi xay; 2 thìa cafe hành tím xay; 3 thìa canh rượu vang đỏ; 2 thìa cafe hạt nêm; 1/2 thìa cafe đường; Muối, tiêu,bơ.
Thực hiện:
- Khoai tây bi, carrot gọt vỏ, rửa sạch. Đem khoai, carrot, đậu cô-ve luộc vừa chín, xào sơ với ít bơ, muối, tiêu cho thơm. Thịt bò rửa qua nước lạnh, thái khối vuông vừa ăn. Đun nóng 1 thìa súp bơ trong nồi, cho tỏi xay, hành tím, tương cà, lá dứa khô vào xào thơm, cho thịt bò vào xào cho săn lại.
- Thêm nước dùng, hầm thịt bò trên lửa lớn rồi hạ lửa vừa, đến khi thịt chín mềm. Nêm gia vị hạt nêm, đường, patê, rượu vang vào nấu tiếp cho đến khi sốt vừa sánh, dùng muôi múc nước không quá khô là được. Dọn thịt bò và rau củ lên đĩa. Dùng kèm bánh mì nướng chín vàng.
Mẹo vặt: Bạn có thể làm sốt vang theo cách cho bơ và dầu ăn vào chảo, chờ tới lúc bơ hết reo thì trút nửa củ hành tây bằm nhỏ vào phi cho vàng. Bỏ bột mỳ vỏ, vừa bỏ bột vừa quấy nhanh tay. Bột chớm vàng thì đổ vào chừng 2-3 thìa canh nước lạnh (có thể cho sữa tươi nếu có), khuấy nhanh tay.
Theo Bếp Gia Đình
- Tự làm bánh tráng trộn (21:16:00 01/07/2013)
- Canh sườn nấu sấu (11:08:00 27/06/2013)
- Chè nhãn bọc hạt sen (11:30:00 25/06/2013)
- Sữa chua trà xanh (18:39:00 22/06/2013)
- Nấu chè cốm (14:51:00 21/06/2013)
|
|
|
|
Code_FB ADS_681x |
Video 336x288 |