Bigsize
-
google.com, pub-4530016804051003, DIRECT, f08c47fec0942fa0
-
Những món ngon ngày Tết như: Lưỡi heo nấu đậu, bò hầm khoai tây hay lạ miệng ... -
Lẩu cá chép nấu riêu và món gà xào rau củ hạnh nhân... -
Những sản phẩm hội tụ đầy đủ nhu cầu về chức năng cùng thiết kế... -
Sản phẩm gia dụng BlueStone hỗ trợ người phụ nữ “tròn vai” nội trợ hoàn hảo. -
Chén, đĩa, hũ sứ bị nứt mẻ sẽ khiến hóa chất bám lại lâu hơn. -
Người uống sữa, viêm khớp, tiết niệu, huyết áp cao không nên ăn rau muống... -
Dầu ăn tốt, cao cấp có màu vàng sẫm trong suốt, óng ả... -
Với cách làm bánh Pizza này, bạn có phần đế bánh giòn tan cùng lớp nhân thơm ... -
Món chè có vị bùi bùi của sắn quyện với mùi thơm của gừng có tác dụng làm ấm ...
Tự làm bánh tráng trộn
Nguyên liệu món này gồm: Bánh tráng; Trứng cút; Tép khô, bò khô, lạc; Xoài xanh, rau răm, hành lá, quất; Hành khô, muối tôm, sa tế, nước tương, dầu ăn.
Lưu ý: Bánh tráng và muối tôm mua ở siêu thị (hoặc mua con moi khô (tép khô) ở hàng khô ngoài chờ rồi về tự chế biến)
Cách làm:
 |
| Tép khô ngâm mềm đãi cho sạch cát và bẩn, sau đó để ráo nước. Nếu mua được tép sấy ăn liền thì bạn bỏ qua những công đoạn chế biến tép về sau. |
Trứng cút luộc rồi bóc vỏ.
Bánh tráng sắt sợi.
Rau răm thái nhỏ.
Xoài xanh nạo sợi.
Lạc rang chín để nguyên hạt hoặc tách đôi chứ không đập dập.
Hành lá xắt nhỏ, trộn thêm 2 thìa canh dầu ăn rồi cho vào lò vi sóng 2 phút.
Cho 2 thìa canh dầu ăn vào chảo.
Bóc hành khô rồi phi vàng, sau đó vớt hành ra bát.
Dùng chính mỡ phi hành đó để rang tép, khi ra cho thêm một chút bột canh và chút đường.
Rang tép đến khi khô lại thế này.
Cho bánh tráng, xoài, hành khô, tép rang, trứng cút, 1 thìa canh muối tôm, 1/2 thìa canh sa tế, 1 thìa canh xì dầu, 2 quả quất vắt lấy nước, mỡ hành, khô bò xé sợi vào 1 cái bát lớn hay chảo sâu lòng trộn đều.
Cuối cùng cho thêm rau và lạc rang. Trộn xong khoảng vài phút, sợi bánh bắt đầu mềm ra thì ăn ngay, để lâu bánh sẽ bị dính lại với nhau.
Theo Tri Thức Trẻ
- Canh sườn nấu sấu (11:08:00 27/06/2013)
- Chè nhãn bọc hạt sen (11:30:00 25/06/2013)
- Sữa chua trà xanh (18:39:00 22/06/2013)
- Nấu chè cốm (14:51:00 21/06/2013)
- Vịt om sấu (11:24:00 21/06/2013)
|
|
|
|
|
|
Trái |
Phải
|
LR_left_1 |
LR_right_1 |
Code_FB ADS_681x |
Video 336x288 |
