Cho bé ăn cua đồng

Khoảng 7-8 tháng tuổi, mẹ có thể tập cho bé ăn chất tanh, trong đó có cháo cua đồng. Ban đầu khi làm quen, mẹ chỉ nên cho bé ăn ít một, sau mới tăng dần lượng lên.

Giá trị dinh dưỡng của cua đồng

Cua đồng là thực phẩm dồi dào dinh dưỡng như ptotit, lipid; đặc biệt lượng vitamin, chất khoáng và canxi trong cua đồng rất cao nên tốt cho sự phát triển của bé. Ngoài ra, cua đồng còn có sắt, photpho, vitamin B, P…

Cách chế biến

Với cua đồng, mẹ hãy giã cua, lọc lấy nước để nấu cháo hay bột cho bé.

Cháo cua đồng, nấm rơm: Bé 8 tháng ăn được cháo cua đồng với nấm rơm.

Nguyên liệu: Cua đồng; nấm rơm; hành khô; chút hạt nêm; gạo.

Cách làm: Cua đồng làm sạch, giã hoặc xay lấy nước.

Lọc lấy nước cua rồi cho vào nồi nấu.

Thịt cua nổi lên, vớt để riêng.

Gạo đem nấu thành cháo.

Hành khô, nấm rơm cho vào chảo phi thơm cùng chút hạt nêm. Cho vào nồi cháo.

Sau đó đổ thịt cua vào.

Lưu ý: Mẹ có thể thêm rau mồng tơi, rau đay vào nồi cháo cua đồng trên thay cho nấm rơm rất thơm ngon với bé.

Hoặc dùng rau muống thay cho rau mồng tơi, rau đay nấu cháo với cua đồng cho bé.

Điều mẹ nên tránh

Mẹ không nên cho bé ăn những con cua đồng đã chết vì cua đồng chết có thể bị nhiễm khuẩn dễ làm bé bị ngộ độc.

Cháo cua sau khi nấu chín thì mẹ nên cho bé ăn ngay, để lâu sẽ bị tanh ăn không ngon.

Thịt cua dễ bị ôi thiu. Bởi vậy, mẹ nên chế biến đến đâu thì đem nấu cháo cho bé ăn đến đó. Nếu còn thừa nên bảo quản cẩn thận trong tủ lạnh.

Cháo cua phải được nấu thật chín mới nên cho bé ăn. Tuyệt đối không cho bé ăn cháo cua sống.

Bé đang bị rối loạn tiêu hóa, tiêu chảy.. thì cần tránh ăn cháo cua đồng.

Phương Thảo (tổng hợp)